Hoewel het nu nog winter is, vind ik het wel lekker om af en toe een gezonde smoothie te drinken. Deze green power smoothie staat hoog op mijn favorieten lijstje. De smoothie bevat een groot deel van je dagelijkse behoefte groente door het gebruik van spinazie en avocado. Daarnaast is de smoothie ook hoog in eiwitten, wat ik zelf erg prettig vind.

De avocado zorgt voor een heerlijke romige structuur van de smoothie en helemaal door dit combineren met kwark. En dit laatste zorgt samen met een schepje clear whey van Myprotein voor het hoge eiwitgehalte van de smoothie. Omdat ik geregeld sport (krachttraining) vind ik het erg prettig om goed te letten op mijn eiwitinname. De clear whey vind ik persoonlijk de lekkerste eiwitpoeder om te drinken of om te verwerken in een smoothie. Waar ‘normale’ whey eiwitpoeder veel weg heeft van melk, lijkt clear whey meer op limonade. Daarom is het een ideale toevoeging aan je smoothie.

Waarom de naam green power smoothie?

Voor mij bevat deze gezonde smoothie de ideale macro’s, vitamines en mineralen. Vandaar de naam: green power smoothie. Daarnaast is de hoeveelheid fruit beperkt en dus ook de hoeveelheid fruitsuikers. Hoewel fruit goede voedingsstoffen levert, kan het ook zorgen bij een grotere hoeveelheid voor een piek in je bloedsuikerspiegel. Bij deze smoothie is dit niet het geval heb ik ervaren. En door het gebruik van magere kwark en eiwitpoeder, is de smoothie ook nog eens goed vullend. Een heerlijk gezond tussendoortje of ontbijtje dus.

Ga jij deze heerlijke gezonde groene smoothie met spinazie en avocado proberen?