De feestdagen staan voor gezelligheid, lange avonden en natuurlijk… borrelhapjes. Maar wie zegt dat borrelhapjes altijd zwaar en ongezond moeten zijn? Dit borrelhapje met geitenkaas en rode ui bewijst dat je ook tijdens de feestdagen mag genieten van iets lekkers. Perfect voor kerst, oud & nieuw of een winterse borrel met vrienden. Waarom een borrelhapje met geitenkaas …
Als de lente en het zonnetje zijn intrede doet, verlangt iedereen naar lichte en verfrissende gerechten die de smaakpapillen prikkelen. Een salade met aardbeien en geitenkaas is dan de ideale keuze. Deze combinatie van zoet en hartig biedt niet alleen een geweldige smaak, maar zit ook nog eens boordevol gezonde voedingsstoffen. In deze blog ontdek …
Feestelijke en smaakvolle dips kunnen met de feestdagen niet ontbreken. Daarom deel ik vandaag het makkelijke recept voor deze heerlijke dip met geitenkaas en cranberry met jou. De romige geitenkaas, zoete cranberry’s en een vleugje kruiden zorgen voor een explosie van smaak in je mond. Het perfecte hapje voor bij de borrel of als aperitief …
Door Jumbo supermarkten werd ik uitgedaagd om een lekker en gezond barbecue recept te bedenken. En laat ik daar nu geen nee tegen zeggen! Vorig jaar kocht ik namelijk een geweldige kamado bbq voor op mijn balkonnetje. In de zomermaanden steek ik de barbecue het liefst zo vaak mogelijk aan, ook als ik niet heel …
Omdat het bijna Moederdag is, werd ik door Bonne Maman uitgedaagd om een lekker recept te maken met hun fruitspread meer fruit minder suiker. En daar zeg ik natuurlijk geen nee tegen! Het ligt heel erg voor de hand om de fruitspread te verwerken in een zoet recept, maar de fruitspread Abrikozen is ook heel …
Ben jij ook dol op borrelen? Ik wel in ieder geval! Heerlijk om dan allerlei nieuwe recepten voor bij de borrel uit te proberen. Op Instagram zag ik al een paar keer een feta dip voorbij komen, die er heerlijk uit zag. Dat inspireerde mij om datzelfde te proberen, maar dan met geitenkaas. Ik ben …
Nog twee weken en dan begint het kerstweekend. Ik ben al volop inspiratie op aan het doen voor het kerstdiner en jullie hopelijk ook. Ben je op zoek naar een makkelijk en vegetarisch voorgerecht, dan zijn deze bladerdeegsterren met rode bessensaus wellicht de match voor jou. Om tijdens het kerstdiner van elke gang te kunnen …
De zomervakantie is begonnen en daarmee is ook het barbecue seizoen voor mij gestart! Zo vlak voor de zomer dacht ik: ‘ik doe eens gek en doe mezelf een mooie kamado barbecue cadeau’. Een handzaam en klein model, ideaal voor op het balkon. Het eerste gerecht dat ik op de barbecue klaarmaakte is deze salade …
Een heel simpel, maar erg smaakvol gerechtje deze warme vijgensalade. De heerlijke gedroogde ham van de Holy Hoeve en wat zachte geitenkaas, maken dit gerecht helemaal af. Zodra de vijgen volop verkrijgbaar zijn, maak ik dit gerechtje vaak. Lekker als voorgerecht, maar soms maak ik dit ook graag als lunch. Serveer er dan wat plakjes …
Voor de topmemberactie van Uitpaulineskeuken mocht ik de nieuwe Phlips Airfryer met Smart Sensing technologie proberen. Deze airfryer kan van een aantal producten zelf de bereidingstijd en temperatuur bepalen. Daarmee krijg je bijvoorbeeld de ideale krokante friet of het lekkerste stukje kip. Ook beschikt de airfryer over een warmhoud functie, wat ideaal is om je …
