Met kerst pakken we vaak net even iets meer uit dan normaal. En dat mag ook best! Wil jij je gasten iets feestelijks en deels verantwoords voorschotelen voor bij de koffie of thee? Dan zijn deze chocolade cranberry muffins de perfecte match. Om dit recept nog enigszins verantwoord te houden is de basis van de …
Van Super Streusel kreeg ik weer een super leuk pakketje met diverse strooisels opgestuurd. Dit keer in de kleuren en sferen van Kerst en Oud & Nieuw. Onlangs maakte ik al heerlijke versierde pompoen muffins met de strooisels van Super Streusel. Nu ging ik voor heerlijke en gezonde carrotcake muffins, versierd met suikervrije botercreme en strooisels. Het …
De laatste tijd ben ik weer onwijs fan van muffins. Zo maakte ik heerlijke ontbijtmuffins en blueberry muffins. Lekker als ontbijt (to go) of gezond tussendoortje. De banaan havermout muffins uit dit recept zijn ook mega lekker als ontbijt (to go) tussendoortje. Ze zijn super makkelijk om te maken en eet je niet alles in …
Heb je weleens een blueberry muffin bij de Starbucks gegeten? Deze zijn echt mijn favoriet! Lekker smeuïg en een heerlijke crumble op de bovenkant. Nu zijn deze muffins helaas niet gezond te noemen, dus besloot ik zelf een gezonde variant op de blueberry crumble muffins te maken. Deze gezonde blueberry muffins zijn suikervrij, dat betekent …
In opdracht van Pit & Pit mocht ik een heerlijk ontbijtrecept ontwikkelen, geschikt voor kinderen. En dus bedacht ik deze heerlijke voedzame ontbijtmuffins. Super leuk om samen met de kinderen te maken. Voor dit recept heb je namelijk geen ingewikkelde keukenapparatuur nodig. Een kom en een spatel is voldoende om het beslag van de muffins …
Dit jaar ben ik ambassadeur van Côte d’Or chocolade. Afgelopen week kreeg ik dan ook een geweldig fijn pakket met o.a. de intense repen 70% en 86% cacao. Naast de intense repen zaten er ook allemaal items in om te werken aan persoonlijke groei. Een mega fijn pakket om echt even tot rust te komen …
Onlangs deed ik mee met een pannenkoeken wedstrijd van Biotoday. Voor deze wedstrijd maakte ik mega lekkere apple turmeric pancakes. De liefde voor de combinatie appel kurkuma is hier echt mee aangewakkerd. Dus het duurde dan ook niet lang of ik probeerde er een heerlijk tussendoortje mee te maken en dat werden deze appel kurkuma …
Jaa de herfst is nu echt begonnen. We kunnen er niet meer omheen. De pompoenen liggen weer in de winkels en door het gure weer van de afgelopen week krijg ik weer helemaal zin in ontbijtjes en tussendoortjes met pompoen. Vorig jaar maakte ik deze gezonde pompoencake. Een lekker tussendoortje dat ik het afgelopen jaar …
Bij het maken en uitwerken van recepten, komt behoorlijk wat tijd kijken. Maar toch vind ik het heerlijk om te doen. Telkens nieuwe ideeën uitproberen en dan een dansje doen als het recept onwijs lekker blijkt te zijn. Als foodblogger leer je op deze manier een hoop merken kennen. Eén van die merken is Sukrin. …
Nu ik vakantie heb sport ik heel graag ‘s ochtends (vroeg). Zo vlak voor het trainen vind ik een groot ontbijt niet prettig en dus ging ik op zoek naar makkelijke en gezonde snacks, die ik voor het trainen kan eten. Zo kwam ik op het idee voor muffins. En met de producten van Koro goed …
