Het was alweer veel te lang geleden sinds ik voor het laatst een heerlijk en gezond ontbijttaartje met jullie heb gedeeld. Het laatste recept was namelijk een winters ontbijttaartje. Het winterseizoen is nu wel voorbij, dus het wordt weer tijd voor frisse en zomerse smaken. En nu de lente volop bezig is, kan een ontbijttaartje …
Alleen al bij het horen van het woord bananenbrood word ik blij. Dit is niet alleen een van de eerste gezonde baksels die ik maakte, maar tevens ook een all time favorite. Als ik rijpe bananen op de fruitschaal heb liggen, dan tover ik dit geregeld om in een gezond bananenbrood. Ideaal als tussendoortje, maar …
Voor wie mij al een tijdje volgt, weet dat ik dol ben op ontbijten met havermout. Vaak ontbijt ik in de herfst en winter met warme havermoutpap en in de lente en zomer vaker met overnight oats. Echter wissel ik in de winter mijn warme havermoutpap ook weleens af voor overnight oats. Dit keer ging …
Afgelopen week deelde ik het eerste recept van een leuke samenwerking met Bonne Maman en Coffeelicious Bakery. Dit was een heerlijke, maar niet zo verantwoorde, chocolade karamel taart. Voor vandaag ging ik aan de slag met de mix voor scones van Coffeelicious Bakery. Je kunt hier niet alleen scones mee op tafel zetten, maar ik …
Optimel komt deze zomer weer met liefst vier nieuwe limited edition smaken drinkyoghurt, kwark en yoghurt. Drinkyoghurt peachy aardbei of kiwi, magere yoghurt granaatappel framboos en kwark met citroensmaak. De citroen kwark is sowieso een van mijn favorieten, maar ik was ook heel benieuwd naar de yoghurt granaatappel framboos. Deze smaak heeft mij compleet verrast! Daarom …
Het was alweer een tijd geleden dat ik de keuken in dook voor een nieuw tussendoortje. De laatste tijd bak ik af en toe een bananenbrood, maar een nieuwe gezonde cake uitproberen kwam er maar niet van. Gelukkig was daar het hemelvaart weekend, waardoor ik lekker een paar dagen vrij had. En zo dook ik …
Wil je een keer wat anders ontbijten dan een kommetje yoghurt of een bakje havermout? Ga dan eens voor een gezonde mugcake als ontbijt. Het is super makkelijk te maken en een echte verwennerij. De frambozen zijn op dit moment in het seizoen en geven een frisse bite aan deze heerlijke frambozen mugcake. Voor wie …
Sinds een paar maanden staat er super fijn wafelijzer in mijn keukenkastje. Regelmatig pak ik het wafelijzer uit de kast om bijvoorbeeld deze bananenbrood wafels of appel kaneel wafels te maken. En na het succes van deze frambozenrepen op basis van amandelmeel wist ik dat de combinatie amandel en framboos nog een keer wilde maken. …
De verse frambozen liggen weer vaker in de supermarkt en dus verdwijnt er geregeld een bakje in mijn karretje. Heerlijk op je havermout of in een bakje kwark. Maar dit keer wilde ik de frambozen graag in een tussendoortje verwerken. Aan je tussendoortje geeft dit een heerlijke fris zure toevoeging. Zelf vind ik dat frambozen …
Als ik iets op moet noemen waar ik toch wel heel erg dol op ben, dan is het sushi. Mij kun je dit gerust wekelijks voorzetten. Daarom moest ik ook ineens denken aan een zoete variant. Het leek mij ontzettend lekker om hiermee te experimenteren. Ik koos er in dit geval voor om eerst simpel …
