De herfst doet langzaam aan zijn intrede en dat betekent dat ik weer wat vaker de oven ga gebruiken. Ik vind dit ook het perfecte seizoen om lekker te experimenteren met verschillende gezonde tussendoortjes. En ook de eerste pompoen recepten rollen inmiddels de keuken uit. Dus blijf de website vooral in de gaten houden de …
Laatst had ik ontzettend zin in cheesecake en wat doe je dan.. Dan duik je de keuken in om zo snel mogelijk een kleine cheesecake voor één persoon te maken. Voorwaarde was wel dat de cheesecake redelijk verantwoord moest zijn, want ja ik eet liever niet onnodig ‘veel’ suikers. En voor ik het wist rolde …
Wie is er niet dol op een lekker plakje carrotcake? Ik in ieder geval wel! Dit keer probeerde ik weer een nieuwe en gezonde variant met appel uit, waardoor je een heerlijke appel carrotcake krijgt. De appel zorgt voor een frisse touch aan deze gezonde wortelcake. Want ja, dit recept is suikervrij en ook nog …
Na het succes van de cottage cheese wafels vorige week, dook ik ook meteen de keuken in om een heerlijke gezonde cake met cottage cheese te proberen. En of dat gelukt is! Deze aardbeien cottage cheese cake is super smeuïg en mega lekker! Echt een aanrader nu de aardbeien lekker zoet zijn. Cottage cheese is …
Onlangs vulde ik mijn voorraad pindakaas weer aan met verschillende smaken van mijn favoriete merk: de Pindakaaswinkel! Mega lekkere pindakaas, gemaakt van pinda’s en neutrale olie met hier en daar dus een lekkere toevoeging qua smaak. Dadel kaneel, karamel zeezout en witte chocolade zijn drie favoriete smaken. En met de witte chocolade pindakaas maakte ik …
Het heeft even geduurd, maar hier komt eindelijk weer een nieuw recept aan. Soms is de inspiratie wat ver te zoeken en komt er van alles tussendoor, waardoor er weinig tijd overblijft voor het bedenken en maken van heerlijke recepten. De zomervakantie is nu echter gestart en die trap ik af met deze heerlijke en …
Het is weer tijd voor een gezond tussendoortje. Dit keer een heerlijke appel kwark cake. De perfecte snack voor als je, net als ik, graag hoog in eiwitten eet. Daarnaast is dit gezonde tussendoortje ook gewoon erg lekker 🙂 Door kwark te gebruiken als basis van het beslag krijg je een stevige, maar toch smeuïge …
Inmiddels heb ik al een aantal van mijn favoriete smoothies gedeeld op mijn website en Instagram. Ook vind je een hier een blog waarin ik uitleg hoe je een gezonde en voedzame smoothie kunt samenstellen. Op basis van deze tips heb ik ook deze heerlijke dragonfruit smoothie samengesteld. Deze gezonde smoothie bestaat namelijk uit een …
Op z’n tijd kijk ik echt uit naar een lekker stukje brownie. Bij voorkeur een heerlijke chewy variant. Maar helaas is een stukje brownie verre van een gezond tussendoortje. Om toch vaker te kunnen genieten van een lekkere chewy brownie, probeerde ik een meer gezondere variant uit. En dat werd deze gezonde zwarte bonen brownie. …
Wat doe jij met oud brood? Weggooien of gebruiken in bijvoorbeeld een lekker recept voor broodpudding? Natuurlijk dat laatste hoop ik 🙂 Mijn overgebleven witte bolletjes van een too good to go pakket kreeg ik niet op, maar verwerkte ik in deze heerlijke blauwe bessen broodpudding. De basis van het recept bestaat uit brood, eieren, …
