Het pompoenseizoen is aangebroken en dat is bij mij thuis maar al te duidelijk! En dan bedoel ik niet qua versiering in huis.. Maar wel in de keuken. Iedere week ga ik aan de slag met heerlijke recepten, waar deze fijne groente in verwerkt zit. Variërend van ontbijtjes tot tussendoortjes en recepten voor het avondeten. …
Eens in de zoveel tijd heb ik enorm veel zin in sushi. Lees: hier heb ik eigenlijk wel bijna wekelijks trek in. Maar iedere week sushi lijkt me niet zo’n heel goed idee. Een poké bowl daarentegen schaar ik toch al snel onder een gezonde en verantwoorde maaltijd en het helpt om mijn cravings naar …
Voor Fairy Superfoods ging ik deze keer aan de slag met de matcha poeder. Met matcha was ik al bekend en heb ik al eerder recepten gemaakt, waaronder deze matcha pannenkoeken en raw matcha cheesecake. En nu dus makkelijke matcha chiapudding. Een ideaal en lekker ontbijtje, zeker op drukke dagen. Waarom? Omdat je dit de …
Volgens mij spreekt de titel voor zich toch: gezonde chocolade donuts, dat klinkt mij als muziek in de oren. Vorig jaar kocht ik een siliconen donutvorm, waarmee je in de oven donuts kunt bakken. Daarmee kun je heel makkelijk een gezonde variant van de donut maken. De donuts zijn weliswaar niet zo fluffy als de …
Voor de topmemberactie van Uitpaulineskeuken mocht ik de nieuwe Phlips Airfryer met Smart Sensing technologie proberen. Deze airfryer kan van een aantal producten zelf de bereidingstijd en temperatuur bepalen. Daarmee krijg je bijvoorbeeld de ideale krokante friet of het lekkerste stukje kip. Ook beschikt de airfryer over een warmhoud functie, wat ideaal is om je …
Bananenpannenkoeken maak ik zelf geregeld. Ik heb namelijk altijd wel een rijpe banaan op de fruitschaal liggen. Deze keer wilde ik echter glutenvrije meelsoorten uitproberen en ging ik dus voor glutenvrije bananenpannenkoeken. Wauw dat pakte goed uit zeg! Ik denk dat ik deze glutenvrije bananenpannenkoeken stiekem lekkerder vind dan de gewone bananenpannenkoeken. En daarnaast was …
Als ambassadeur van Fairy Superfoods mag ik hun assortiment aan superfood poeders proberen. Eerder maakte ik al een acaibowl en deze heerlijke superfood ontbijttaartjes. En deze keer ging ik aan de slag met de maca poeder. Ik maakte hiermee deze luchtige en vegan mango kokos mousse. Wat is maca eigenlijk en welke voordelen zitten eraan? …
Laatst mocht ik de heerlijke kant-en-klare havermout van GruntenVeggieOats proberen. Deze is er in vier verschillende smaken: carrot cake, apple pie, banana pecan pie en red velvet brownie. Nu maak ik zelf al graag carrot cake of brownie oats, maar apple pie oats met verstopte groente had ik nog niet eerder zelf gemaakt. En dus …
Deze dadelcake is ontstaan uit een leuke samenwerking met Blije Kip eieren. Dit merk zet zich samen met de boerenfamilies in voor het welzijn van de kip. De boeren proberen de natuurlijke omgeving van de kip zoveel mogelijk na te bootsen. De kippen hebben onder meer de beschikking over een overdekte buitenren én een uitgestrekt …
Yess! De komende maanden ben ik ambassadeur van Fairy Superfoods. Deze webshop verkoopt vijf verschillende superfood poeders en daarnaast ook leuke coconut bowls. Als ambassadeur mag ik alle soorten superfood poeders gebruiken en ga ik aan de slag met heerlijke recepten. Een van die recepten zijn deze te leuke superfood ontbijttaartjes. Alleen al door ernaar …
