Wie is er niet dol op een lekker plakje carrotcake? Ik in ieder geval wel! Dit keer probeerde ik weer een nieuwe en gezonde variant met appel uit, waardoor je een heerlijke appel carrotcake krijgt. De appel zorgt voor een frisse touch aan deze gezonde wortelcake. Want ja, dit recept is suikervrij en ook nog …
De herfst is officieel begonnen en dat vraagt om recepten, passend bij het seizoen. Ondanks dat het weer nog zomers lijkt, geniet ik toch al van havermout met wortel en carrotcake pannenkoeken als ontbijt. Want zeg nou eerlijk, daar heb je inmiddels toch al zin in gekregen?! Voor wie mij al een tijdje volgt, weet …
Lotus daagde mij uit om met hun koekjes en biscoff spread een recept nog lekkerder te maken. En die uitdaging ging ik graag aan 🙂 Ik toverde mijn basisrecept voor kwark cake om tot deze heerlijke speculoos kwarkcake. De cake bestaat uit een gezonde basis: suikervrij en eiwitrijk. De toevoeging van speculoos maakt het iets …
Het komende jaar mag ik recepten ontwikkelen voor een ontzettend tof merk: Amarula. Amarula is een heerlijke likeur op basis van room, lekker om puur te drinken of te verwerken in (bak)recepten. Ken jij bliss balls al? Een heerlijk, gezond en makkelijk tussendoortje gemaakt van een basis van dadels en noten. Je kunt hier verschillende …
Ontbijten met taart of cheesecake willen we allemaal wel toch?! Normaal gesproken is dat misschien niet zo’n verantwoorde keuze, maar van deze gezonde tiramisu cheesecake kun je met een gerust hart genieten bij het ontbijt. Ook lekker als tussendoortje 🙂 De basis van de cheesecake bestaat namelijk uit Griekse yoghurt (laag in vet) en uiteraard …
Op mijn vrije dag maak je mij heel blij met een heerlijke stapel wafels of pannenkoeken als ontbijt. Heerlijk om hier naar uit te kijken en lekker van te genieten. Ik varieer geregeld met verschillende basissen en toppings, zodat het nooit verveelt. Omdat er nog een rijpe banaan op de fruitschaal lag, ging ik dit …
De herfst doet langzaam aan zijn intrede en dat betekent dat ik weer wat vaker de oven ga gebruiken. Ik vind dit ook het perfecte seizoen om lekker te experimenteren met verschillende gezonde tussendoortjes. En ook de eerste pompoen recepten rollen inmiddels de keuken uit. Dus blijf de website vooral in de gaten houden de …
De laatste paar weken ontbijt ik zeker 4 keer per week met overnight oats. Een lekker, makkelijk en eiwitrijk ontbijtje. Maar iedere dag dezelfde combinatie verveelt natuurlijk al snel. Daarom wissel ik graag af met verschillende smaken. Onlangs genoot ik al van heerlijke kersen overnight oats en dit keer ging ik voor deze geweldige cookies …
Pannenkoeken als ontbijt, ik kan er geen genoeg van krijgen! Meestal maak ik op mijn vrije ochtend of in het weekend graag wafels of pannenkoeken voor het ontbijt. Ik probeer daarbij zoveel mogelijk af te wisselen qua smaak, zodat het niet gaat vervelen. Onlangs had ik zin in mijn ricotta pannenkoeken en besloot voor de …
Laatst had ik ontzettend zin in cheesecake en wat doe je dan.. Dan duik je de keuken in om zo snel mogelijk een kleine cheesecake voor één persoon te maken. Voorwaarde was wel dat de cheesecake redelijk verantwoord moest zijn, want ja ik eet liever niet onnodig ‘veel’ suikers. En voor ik het wist rolde …
Hoe fijn is het om te kunnen ontbijten met taart?! Gelukkig kun je van dit ontbijttaartje met banaan en noten met een gerust hart snoepen. Je maakt het super makkelijk met maar een paar ingrediënten. In de oven of in de airfryer, net wat je voorkeur heeft. Het ideale van dit ontbijttaartje is dat je …
