Gezonde citroencheesecake

Gezonde citroencheesecake

Een gezonde citroencheesecake kan dat eigenlijk wel? Ja dat kan zeker! Helemaal als je weet hoeveel suikers en calorieën er in een stuk cheesecake zitten. Dat kon ook minder dacht ik en daarom maakte ik deze gezonde citroencheesecake. De basis van deze cheesecake bestaat uit de citroenkwark van Optimel. Dus officieel mag dit waarschijnlijk geen …

Kwarkmuffins met blauwe bessen

Kwarkmuffins met blauwe bessen

Je zou het bijna vergeten, maar deze maand heb ik weer meegedaan met de #swiepswoepswap van @mandyandmore Veel te leuk om je hier niet voor op te geven! Dit betekent dat je een lekker recept van een andere foodblogger mag uitzoeken en hieraan je eigen draai geven. Deze keer werd ik gekoppeld aan @carries.food Na wat scrollen door haar Instagram feed …

Citroenkwarktaartjes

Citroenkwarktaartjes

Als bloginsider van uitdekeukenvanfatima mocht ik aan de slag met splenda stevia: een suikervervanger, die geen calorieën bevat. Voor mij een hele leuke uitdaging, want ik bak graag gezonde tussendoortjes of lekkernijen zonder geraffineerde suikers. En dus ging ik aan de slag met een recept voor citroenkwarktaartjes.  Met splenda stevia voeg je wel de zoete smaak toe …

Lemoncurd

Lemoncurd

Wat is er nu lekkerder dan zelfgemaakte lemoncurd? Niets toch?! Het smaakt goed bij scones, maar ook een schepje in de yoghurt is erg lekker. Een veelzijdige smaakmaker dus. Het is niet moeilijk om zelf te maken, je moet alleen een klein beetje geduld hebben. Maar dat is vaak als je graag zelf bakt of …