Het is januari en dan beginnen we het nieuwe jaar vaak met goede voornemens op het gebied van voeding. Ben je dus op zoek naar een gezondere versie van je favoriete cake, maar wil geen concessies doen aan de smaak? Dan is deze heerlijke, suikervrije yoghurtcake de perfecte keuze! Deze luchtige en smeuïge cake bevat …
Start je dag met een eiwitrijke boost. Op zoek naar een gezond en voedzaam ontbijt of brunchrecept dat perfect is voor actieve mensen? Probeer dan deze eiwitrijke pannenkoeken met blauwe bessen! Deze pannenkoeken zijn niet alleen heerlijk, maar ze zitten ook boordevol eiwitten om je energie te geven en je lang een verzadigd gevoel te geven. Waarom eiwitrijke …
De herfst doet langzaam aan zijn intrede en dat betekent dat ik weer wat vaker de oven ga gebruiken. Ik vind dit ook het perfecte seizoen om lekker te experimenteren met verschillende gezonde tussendoortjes. En ook de eerste pompoen recepten rollen inmiddels de keuken uit. Dus blijf de website vooral in de gaten houden de …
Pannenkoeken als ontbijt, ik kan er geen genoeg van krijgen! Meestal maak ik op mijn vrije ochtend of in het weekend graag wafels of pannenkoeken voor het ontbijt. Ik probeer daarbij zoveel mogelijk af te wisselen qua smaak, zodat het niet gaat vervelen. Onlangs had ik zin in mijn ricotta pannenkoeken en besloot voor de …
De laatste tijd ontbijt ik zeker 4 keer per week met overnight oats. Super lekker, maar af en toe wil je weleens iets anders. Naast overnight oats vind ik chiapudding ook een super makkelijk ontbijtje wat je de avond van tevoren kunt klaarzetten in de koelkast. Omdat de blauwe bessen nu volop in het seizoen …
Het zomerse weer vliegt ons ineens om de oren. En dat betekent dat ik mijn warme havermoutpap nu toch echt heb ingeruild voor koude havermout ontbijtjes, oftewel overnight oats. Op werkdagen ontbijt ik hier vrijwel dagelijks mee. Om ervoor te zorgen dat het niet verveelt, maak ik iedere dag een andere smaak. Een van mijn …
Het was alweer even geleden dat ik een heerlijk recept voor pannenkoeken met jullie heb gedeeld. Af en toe probeer ik graag een nieuwe combinatie van ingrediënten uit, die ik op dat moment in huis heb. Zo ontstond ook dit heerlijke recept voor fluffy pannenkoeken. De naam zegt het al: deze pannenkoeken zijn lekker zacht …
Wat doe jij met oud brood? Weggooien of gebruiken in bijvoorbeeld een lekker recept voor broodpudding? Natuurlijk dat laatste hoop ik 🙂 Mijn overgebleven witte bolletjes van een too good to go pakket kreeg ik niet op, maar verwerkte ik in deze heerlijke blauwe bessen broodpudding. De basis van het recept bestaat uit brood, eieren, …
De vakantie is voorbij en ik moet weer aan het werk. Dat betekent dat ik weer allerlei heerlijke gezonde tussendoortjes kan bakken om mee te nemen naar mijn werk. Te beginnen met deze gezonde ricotta cake met blauwe bessen. Door het gebruik van ricotta is dit een heerlijke smeuïge gezonde cake, hoog in eiwitten. Dit …
Op dit moment ben ik heerlijk aan het genieten van mijn trip naar New York. Lekker eten en rondstruinen in de grote stad. Een van mijn favoriete plekjes op deze wereld. Als je denkt aan Amerika, dan denk je misschien als eerste wel aan al het lekkere eten. Zeker in een stad, zoals New York …
