Optimel heeft weer twee nieuwe limited edition drinkyoghurt smaken uitgebracht. Dit keer zijn dat de smaken mango kokos en peachy aardbei. Allebei erg lekker, maar de mango kokos is toch wel mijn favoriet. En daarom verwerkte ik de drinkyoghurt in deze heerlijke mango kokos pannenkoeken. Echt een schot in de roos wat mij betreft! Deze …
Mocht je het je nog afvragen: ik ben dol op havermout! In de winter ontbijt ik vrijwel dagelijks met een warme havermoutpap, bijvoorbeeld deze snickers havermoutpap. Maar zodra het zonnetje tevoorschijn komt en het weer warmer wordt, heb ik niet altijd zin in een warm ontbijt. Overnight oats, een koude bereiding van havermout, is dan …
Na het succes van de bananenbrood wafels en appel kaneel wafels, ging ik ook aan de slag met een recept voor citroen maanzaad wafels. En ook dit was weer een schot in de roos. Het idee ontstond omdat ik zin had in lemoncurd en dit ergens mee wilde combineren. Voor wie mij kent, weet dat ik …
Ben jij net als ik dol op bananenbrood? Dan vind je deze granola ook erg lekker! Combineer het beste van twee werelden met elkaar en je krijgt dit heerlijke knapperige bananenbrood granola. De kunst is wel om een goed rijpe banaan te nemen, dat maakt deze granola extra smaakvol. Ik vind het heerlijk om mijn …
Ken je ze nog van vroeger al die pudding soorten? Griesmeelpudding is er daar eentje van. Je vindt ze ook kant en klaar in het koelvak van Mona. Net als velen van jullie at ik vroeger geregeld zo’n toetje. Nu overigens totaal niet meer. Ik moest er echter wel ineens aan denken en dus dook …
Na het succes van de bananenbrood wafels, ging ik ook aan de slag met een recept voor appel kaneel wafels. En ook dit was weer een schot in de roos. Inmiddels ben ik onafscheidelijk met mijn wafelijzer, ik zou hem echt niet meer willen inruilen. Als ik zin heb in wafels, kan ik deze al …
Sinds begin dit jaar ben ik bezig met een soort voedingsschema. Dit is geen dieet of een heel strak schema, maar het is meer een richtlijn om mijn macro’s beter op elkaar af te stemmen en vooral voldoende eiwitten binnen te krijgen. Ik vind het namelijk ontzettend fijn om aan krachttraining te doen en daarin …
Als ik iets op moet noemen waar ik toch wel heel erg dol op ben, dan is het sushi. Mij kun je dit gerust wekelijks voorzetten. Daarom moest ik ook ineens denken aan een zoete variant. Het leek mij ontzettend lekker om hiermee te experimenteren. Ik koos er in dit geval voor om eerst simpel …
Nadat ik onlangs deze appel kaneel cake weer eens maakte en deelde op Instagram, ontstond het idee om een nieuwe variant hierop te maken. Mijn donutvorm stond naar mij te loeren in de kast en dus haalde ik die weer eens uit het stof. Het resulteerde in heerlijke gezonde appel kaneel donuts. Ik maakte ze …
Chocolade mugcake, vast niet het meest originele recept op snoepgezond maar wel erg lekker! Deze cake is eiwitrijk en in principe suikervrij. Voor mij een perfecte start van de dag. Voor wie mij al een tijdje volgt weet dat ik doordeweeks vrijwel altijd ontbijt met havermoutpap en in het weekend vaak met pannenkoeken of wafels. …
