Eet jij minimaal 250 gram groente per dag? Door groente in je ontbijt of tussendoortjes te verwerken, krijg je ongemerkt al een hoop vitamines binnen. Het klinkt misschien een beetje gek om pompoen te verwerken in je ontbijt, maar geloof mij maar dat je helemaal niet door hebt dat je groente zit te eten. Dit …
Van Super Streusel kreeg ik een super leuk pakketje met diverse strooisels opgestuurd. Ontzettend leuk, want jaren geleden maakte ik super graag versierde taarten en cupcakes. Ik had dit al een tijdje niet meer gemaakt en nu zag ik dus weer mijn kans. Ik maakte met de strooisels van Super Streusel leuke versierde pompoen muffins. …
Ik weet niet meer precies hoe ik op het idee kwam, maar ineens stond ik in de keuken deze heerlijke broodjes te maken. Het deeg lijkt een beetje op brioche deeg, maar toch net een tikkeltje anders. Brioche maak ik zelf erg graag, maar dit keer wilde ik wat anders proberen en verwerkte ik pompoen …
Zodra de herfst intreed en de pompoenen weer te koop zijn, word ik een extra blij mens. Pompoen is namelijk een heerlijke groente om te verwerken in ontbijtrecepten of gezonde tussendoortjes. Wat denk je bijvoorbeeld van deze pompoencake of deze heerlijke pompoenwafels? Twee van mijn favoriete recepten met pompoen, totdat ik pompoen wentelteefjes ontdekte! Wentelteefjes …
Jaa de herfst is nu echt begonnen. We kunnen er niet meer omheen. De pompoenen liggen weer in de winkels en door het gure weer van de afgelopen week krijg ik weer helemaal zin in ontbijtjes en tussendoortjes met pompoen. Vorig jaar maakte ik deze gezonde pompoencake. Een lekker tussendoortje dat ik het afgelopen jaar …
Zoals jullie weten ben ik groot fan van mijn wafelijzer. Bijna wekelijks maak ik wel een heerlijke stapel wafels voor het ontbijt. Variëren met de ingrediënten doe ik graag. Omdat het al bijna herfst is (al zou je dat op dit moment niet zeggen), wilde ik graag pompoen wafels proberen. Pompoen verwerk ik heel graag …
Zodra de herfst zijn intrede doet en het langzaam aan weer flink kouder wordt en we richting de winter gaan, kan een stamppot als avondmaaltijd niet ontbreken. Ik ben er dol op! Vooral op zuurkool en boerenkool. Op mijn website vind je deze heerlijke boerenkool stamppot met zoete aardappel. Maar stamppot kun je natuurlijk op …
Een pumpkin pie wordt in Amerika traditioneel gegeten met Thanksgiving. Nu heb ik deze feestdag nog nooit gevierd en ook deze taart helaas nog nooit gegeten. Maar daar moest verandering in komen vond ik! Voor wie mij een beetje kent: ik ben dol op pompoen! Deze groente verwerk ik het liefst in bijna al mijn …
Granola kun je natuurlijk in de supermarkt kopen, maar wist je dat zelf maken eigenlijk ook heel makkelijk is? Zeker met dit recept, want deze granola bak je al in 10 minuten in de airfryer! Omdat de herfst inmiddels in volle gang is maakte ik er pumpkinspice granola van, waarbij ik gebruik heb gemaakt van …
Een heerlijk bordje risotto is voor mij echt comfort food. Het staat bij mij dan ook geregeld op tafel. Waarom? Omdat ik het juist een makkelijk en fijn gerecht vind. Daarnaast kun je er eindeloos mee variëren. Al moet ik bekennen dat ik vaak mijn favoriet op tafel zet: risotto met courgette en gorgonzola. En …
