Op zoek naar een gezond en feestelijk tussendoortje? Dan zijn bliss balls de perfecte oplossing! Deze kleine, zoete balletjes zijn niet alleen heerlijk, maar ook nog eens super eenvoudig te maken. Perfect voor de feestdagen of gewoon als je zin hebt in iets warms en kruidig. In dit blog leer je hoe je zelf de lekkerste gingerbread bliss balls maakt.
Wat zijn gingerbread bliss balls?
Gingerbread bliss balls zijn gemaakt van natuurlijke ingrediënten zoals dadels, specerijen en noten. Door de dadels krijgen de balletjes een natuurlijke zoete smaak, terwijl de specerijen zorgen voor de typische gingerbread smaak. De noten voegen een knapperige textuur toe. Bliss balls zijn een goede bron van vezels, vitamines en mineralen. Ze zijn glutenvrij, mits je kiest voor glutenvrije havermout, en bevatten geen toegevoegde suikers.
Het maken van bliss balls is super eenvoudig en gaat gelukkig heel snel. Je hebt maar een paar ingrediënten nodig en een keukenmachine om alle ingrediënten te mixen. Je kunt eindeloos variëren met de ingrediënten. Voeg bijvoorbeeld wat gedroogd fruit, zaden of cacaopoeder toe voor een extra smaakboost. Wil je de balletjes zoeter maken? Voeg dan een eetlepel honing of ahornsiroop toe. Voor een intensere smaak kun je wat extra specerijen toevoegen, zoals kardemom of kruidnagel.
Gingerbread bliss balls zijn een heerlijk en gezond tussendoortje dat je zelf gemakkelijk kunt maken. Perfect voor de feestdagen of gewoon als je zin hebt in iets warms en kruidig. Probeer dit recept eens uit en laat je verrassen door de heerlijke smaak! Of bekijk een van de andere heerlijke, gezonde tussendoortjes op Snoepgezond.
Gingerbread bliss balls
Course: TussendoortjeDifficulty: Makkelijk10
stuks5
minutes15
minutesIngrediënten
100 gram dadels
50 gram (glutenvrij) havermout
50 gram noten
1 el amandelpasta of pindakaas
3 el warm water
2 tl speculaaskruiden
geraspte kokos
Werkwijze
- Ontpit de dadels, doe ze in een kom en laat ze 10-15 minuten weken in heet water. Giet daarna het water af.
- Doe alle ingrediënten, behalve de geraspte kokos, in een keukenmachine en mix tot een samenhangend deeg. Voeg eventueel wat extra water toe als dat nodig is.
- Verdeel het ‘ deeg’ over 10 gelijke porties en rol elk deel tot een balletje in de palm van je hand.
- Doe wat geraspte kokos in een kommetje en rol hier de balletjes doorheen.
- Herhaal totdat je alle balletjes hebt gedraaid. Bewaar de bliss balls in een afgesloten pot of bakje in de koelkast. Zo zijn de bliss balls ongeveer 1-2 weken houdbaar.
