Feestelijke en smaakvolle dips kunnen met de feestdagen niet ontbreken. Daarom deel ik vandaag het makkelijke recept voor deze heerlijke dip met geitenkaas en cranberry met jou. De romige geitenkaas, zoete cranberry’s en een vleugje kruiden zorgen voor een explosie van smaak in je mond. Het perfecte hapje voor bij de borrel of als aperitief bij een gezellig diner.
Waarom is deze dip met geitenkaas zo lekker?
De combinatie van de zachte geitenkaas, romige Griekse yoghurt, zoete cranberry’s, syrup Gold van Sukrin en een vleugje kruiden zorgt voor een unieke en smaakvolle ervaring. Deze dip is heerlijk bij allerlei soorten crackers, brood of zelfs groente. Met slechts een paar ingrediënten en weinig voorbereidingstijd zet je deze dip met geitenkaas en cranberry binnen no time op tafel. Je kunt deze dip ook prima een dag tevoren klaarmaken en afgedekt in de koelkast bewaren. Voor extra smaak kun je ook eventueel wat knoflook of bijvoorbeeld chilipoeder toevoegen.
Zoals je leest kun je dus nog alle kanten op met deze dip. Het is in ieder geval een fijne toevoeging aan de borrelplank of lekker als aperitief. Zoek op Snoepgezond op ‘borrel‘ en bekijk een van de andere heerlijke recepten voor bij de borrel.
Dip met geitenkaas en cranberry
Course: BorrelDifficulty: Makkelijk1
portie5
minutes5
minutesIngrediënten
150 gram zachte geitenkaas
150 gram vetvrije Griekse yoghurt
5 gram syrup Gold van Sukrin of honing
150 gram (suikervrije) cranberry compote
verse tijm
gehakte pecannoten
Werkwijze
- Mix de geitenkaas samen met de Griekse yoghurt en syrup Gold/honing met een blender of staafmixer tot een gladde massa.
- Verdeel de geitenkaas dip over een bord en bedek de bovenkant met een laag cranberry compote.
- Maak het geheel af met verse tijm en fijngehakte pecannoten.
- Serveer de dip met stokbrood, crackers en/of groente naar keuze.
