Op zoek naar een gezond en voedzaam ontbijtje? Dan is deze aardbei pistache chiapudding jouw nieuwe lievelingsontbijt. En geloof me: het is niet alleen lekker, maar ook een onwijs goede start van de dag. Een win‑win situatie dus!
Waarom ontbijten met chiapudding?
Chiazaad valt in de categorie superfoods. Ze zitten boordevol vezels, eiwitten, omega‑3 vetzuren en antioxidanten. Perfect voor een verzadigd gevoel, een gezonde darmflora en een boost voor je energieniveau. Voeg je daar magere kwark, aardbeien en suikerarme pistachepasta aan toe, dan heb je een kleurrijk én voedzaam ontbijt. Een ontbijt boordevol vezels, eiwitrijk en natuurlijk mega lekker!
Waarom deze chiapudding met aardbei en pistache een aanrader is
- Makkelijk & snel: Prima een dag van tevoren klaar te maken, dus ideaal voor drukke dagen. Je pakt het ontbijtje namelijk ’s ochtends direct uit de koelkast en kunt het ook nog eens makkelijk meenemen naar je werk.
- Smaakvol: De zoete aardbeien in combinatie met de pistachepasta maakt dit ontbijt onweerstaanbaar lekker.
- Gezond & vullend: Perfect als ontbijt, post-workout snack of verantwoorde traktatie.
- Variatie: Vervang aardbei door framboos, bramen of mango. Vervang pistache door andere noten(pasta) of zaden naar keuze.
Ben jij fan van gezonde ontbijtjes zoals deze aardbei pistache chiapudding? Wacht dan niet langer en maak dit ontbijtje snel! Of bekijk een van de andere heerlijke, gezonde ontbijtrecepten op Snoepgezond.
Aardbei pistache chiapudding
Course: OntbijtDifficulty: Makkelijk2
porties5
minutes2
hoursIngrediënten
50 gram chiazaad
250 ml (plantaardige) melk
15 gram eiwitpoeder
1 el pistachepasta
150 gram magere kwark
verse aardbeien
Werkwijze
- Meng de chiazaad samen met de eiwitpoeder en (plantaardige) melk.
- Roer hier als laatste de pistachepasta door heen.
- Bewaar dit in een afgesloten pot minimaal 2 uur in de koelkast of de hele nacht.
- Verdeel de chiapudding over twee porties. Voeg de magere kwark en verse aardbeien toe en geniet!
