Hé gezonde foodie! Ben je ook zo’n fan van een warm, fruitig ontbijtje of een verantwoord dessert, maar heb je geen zin om de hele oven voor te verwarmen? Dan heb ik vandaag het recept voor je: rood fruit crumble uit de airfryer. Het is knapperig, zoet, een tikje zurig door het fruit en zoals je van Snoepgezond gewend bent helemaal verantwoord. Binnen 10 minuten tover je een dampend schaaltje geluk op tafel. Perfect voor de koude ochtenden of als snelle traktatie na het eten!
Waarom zou je een crumble uit de airfryer maken?
De airfryer is niet alleen voor frietjes; het is een magisch apparaat voor gezonde baksels. Omdat de lucht zo snel circuleert, wordt de bovenkant van je crumble in no-time goudbruin en krokant, precies zoals het hoort bij een heerlijke crumble. Daarnaast hoef je de airfryer niet voor te verwarmen en geniet je dus al binnen 15 minuten van een heerlijk warm en gezond ontbijtje of toetje na het eten. Rood fruit zit daarnaast boordevol antioxidanten en door het gebruik van havermout en suikerarme granola is dit ook nog eens vezelrijk.
Zo maak je de rood fruit crumble
Het mooie aan dit recept is de eenvoud. Doe het (diepvries)fruit in een hittebestendig schaaltje dat in je airfryer past. Schenk hierover eventueel nog een klein beetje Sukrin Syrup Gold (suikerarm) voor wat extra zoetigheid. Meng de ingrediënten voor de crumble en verdeel over het fruit. In nog geen vijf minuten is deze crumble al klaar om gebakken te worden. Serveer-tip: maak de crumble na het bakken af met een flinke schep stevige Griekse yoghurt of kwark voor een extra proteïne-kick.
Snoepen was nog nooit zo gezond
Deze rood fruit crumble uit de airfryer bewijst maar weer dat gezond eten absoluut geen straf is. Het is een warm feestje in een kommetje dat ook nog eens goed is voor je lijf. Zin in meer variatie? Je kunt ook appel en rozijntjes gebruiken voor een ‘appeltaart’ versie, of voeg wat gehakte noten toe aan de crumble voor extra bite! Bekijk ook gerust een van de andere heerlijke, gezonde ontbijtrecepten op Snoepgezond.
Rood fruit crumble uit de airfryer
Course: Ontbijt, Tussendoortje, ToetjeDifficulty: Makkelijk2
porties3
minutes12
minutes15
minutesIngrediënten
200 gram rood fruit
25 gram havermout
50 gram granola (suikerarm)
20 gram notenpasta
1 el Sukrin Gold Syrup/honing
1 tl royal breakfast spices van GreenGypsy
Werkwijze
- Verdeel het rood fruit over twee kleine schaaltjes, die in de airfryer passen. Laat het fruit heel of prak eventueel wat fijner met een vork.
- Meng de granola samen met de havermout, notenpasta, kruiden en Syrup Gold/honing in een kom door elkaar.
- Verdeel dit mengsel over het fruit en bak de crumble in 12 minuten op 180 graden in de Airfryer.
- Laat de crumble 10-15 minuten afkoelen, voordat je hem kan eten.
