Bij Prozis bestelde ik een gezondere variant van brioche brood, minder calorierijk en hoger in eiwitten. De plakjes brood zijn niet groot, maar bevatten per stuk ongeveer 3 gram eiwit en ongeveer 100 calorieën. In vergelijking met ‘gewoon’ brood wel iets meer calorieën, maar brioche heeft dan ook een veel romigere smaak. Ik gebruikte het …
Als je een kerstbrood hebt gekocht of gebakken, blijft er soms nog wel eens een restje over. Deze restjes kerstbrood kun je heel makkelijk omtoveren in een heerlijk ontbijtje na kerst, namelijk wentelteefjes van kerstbrood. Voor deze wentelteefjes heb ik de restjes van mijn eigen gemaakte gezonde kerstbrood gebruikt. Dit brood is een dag later …
Zodra de herfst intreed en de pompoenen weer te koop zijn, word ik een extra blij mens. Pompoen is namelijk een heerlijke groente om te verwerken in ontbijtrecepten of gezonde tussendoortjes. Wat denk je bijvoorbeeld van deze pompoencake of deze heerlijke pompoenwafels? Twee van mijn favoriete recepten met pompoen, totdat ik pompoen wentelteefjes ontdekte! Wentelteefjes …
Wentelteefjes.. ‘ik ben er dol op’. Doorgaans bevat deze maaltijd niet heel veel eiwitten en vooral koolhydraten. Daar moest verandering in komen vond ik en dus ging ik aan de slag met high protein wentelteefjes. En die zijn erg goed gelukt moet ik zeggen! Misschien komt het door de salted caramel eiwitpoeder van Myprotein, ik …
