Zodra het aspergeseizoen begint, weet ik één ding zeker: er moet een simpele, frisse maaltijd op tafel komen waarin deze groente echt kan shinen. Deze plaattaart met asperge en zalm is zo’n recept waar je blij van wordt. Licht, smaakvol en perfect voor een doordeweekse avond waarop je net iets extra’s wilt, zonder uren in …
Iets wat ik in de winter of herfst graag maak is een plaattaart. Daarentegen staan er nog niet heel veel recepten voor plaattaarten op Snoepgezond. Daar moest verandering in komen vond ik en dus deel ik vandaag het recept voor deze heerlijke winterse plaattaart met spruitjes met jullie. Bij deze heerlijke plaattaart met spruitjes kun …
Laatst had ik nog een aantal restjes in de koelkast liggen, waar ik deze heerlijke plaattaart met rauwe ham van maakte. Het was zo’n succes dat ik dit recept inmiddels al een aantal keer heb gemaakt. Je hebt voor deze heerlijke plaattaart met rauwe ham maar een paar ingrediënten nodig: bladerdeeg, rode pesto, gegrilde paprika, …
Zoete aardappel is een graag gebruikte groente in mijn keuken. Je kan er namelijk alle kanten mee op. Van zoete aardappel met andere groenten uit de oven, zoete aardappel frites of een heerlijke plaattaart als avondeten, tot zoete aardappel in je smoothie of in wafels of pannenkoeken voor het ontbijt. In deze blog vind je …
Deze maand mocht ik weer als topmember voor uitpaulineskeuken aan de slag. Het betrof deze keer een samenwerking met ‘Tante Fanny‘. Tante Fanny heeft verschillende soorten deeg, waaronder pizzadeeg, quichedeeg en bladerdeeg. Ik mocht dus aan de slag met het verse bladerdeeg. De eerste opdracht was het maken van een plaattaart. En dus bedacht ik …
Vind jij het ook zonde om je overgebleven restjes weg te gooien? Ik wel! Als ik groenten over heb, dan probeer ik het bijvoorbeeld te verwerken in een quiche. En zo ontstond dit recept voor quiche met broccoli en geitenkaas. Het ideale van een quiche vind ik dat je dit ook prima de volgende dag …
