Door Jumbo supermarkten werd ik uitgedaagd om een lekker en gezond barbecue recept te bedenken. En laat ik daar nu geen nee tegen zeggen! Vorig jaar kocht ik namelijk een geweldige kamado bbq voor op mijn balkonnetje. In de zomermaanden steek ik de barbecue het liefst zo vaak mogelijk aan, ook als ik niet heel …
Van Pit & Pit kreeg ik een mooi pakketje met verschillende kruiden opgestuurd. Ideaal om bbq gerechten mee op smaak te brengen. Omdat het nog zulk heerlijk zomerweer is, gaat de barbecue bijna elk weekend wel aan. Een mooie gelegenheid om de Aziatische grill en bbq kruiden te gebruiken als basis van de marinade voor …
Begin dit jaar ontdekte ik voor het eerst burrata en maakte ik heerlijke burrata toast. Een geweldige mozzarella van de buitenkant gevuld met room aan de binnenkant. Als je de zachte bol door midden snijd dan stroomt de room uit de bol. Echt geweldig! Omdat ik inmiddels dus groot fan ben van deze heerlijkheid, maakte …
