Wanneer de zomer eindigt en de herfst langzaamaan begint, weet je dat de verse vijgen weer verkrijgbaar zijn. Ik kan ze absoluut niet laten liggen en neem ze dus wekelijks mee. Lekker als topping op je bakje kwark of chiapudding, maar ook het perfecte ingrediënt voor een heerlijke, frisse salade. Mijn favoriete combinatie op dit …
Eerder deelde ik al een recept voor zoete aardappel wafels uit de oven op snoepgezond. Een heerlijk gezond ontbijt, maar met een heel fijn wafelijzer in de kast moest ik natuurlijk een verbeterde versie van dit recept maken. Dus ging ik aan de slag met een verbeterde receptuur en toverde ik deze gezonde zoete aardappel wafels …
Een heel simpel, maar erg smaakvol gerechtje deze warme vijgensalade. De heerlijke gedroogde ham van de Holy Hoeve en wat zachte geitenkaas, maken dit gerecht helemaal af. Zodra de vijgen volop verkrijgbaar zijn, maak ik dit gerechtje vaak. Lekker als voorgerecht, maar soms maak ik dit ook graag als lunch. Serveer er dan wat plakjes …
Voor de topmemberactie van Uitpaulineskeuken mocht ik de nieuwe Phlips Airfryer met Smart Sensing technologie proberen. Deze airfryer kan van een aantal producten zelf de bereidingstijd en temperatuur bepalen. Daarmee krijg je bijvoorbeeld de ideale krokante friet of het lekkerste stukje kip. Ook beschikt de airfryer over een warmhoud functie, wat ideaal is om je …
