Ontbijten met taart of cheesecake willen we allemaal wel toch?! Normaal gesproken is dat misschien niet zo’n verantwoorde keuze, maar van deze gezonde tiramisu cheesecake kun je met een gerust hart genieten bij het ontbijt. Ook lekker als tussendoortje 🙂 De basis van de cheesecake bestaat namelijk uit Griekse yoghurt (laag in vet) en uiteraard …
Er lagen weer een aantal rijpe bananen op mijn fruitschaal, dus ideaal om te gebruiken in een lekker ontbijtje. Ik houd zelf namelijk liever van een rijpe banaan, waarvan de schil al bruine vlekken begint te vertonen. Als de schil van de banaan nog groen is, eet ik hem liever niet. En met een van …
Afgelopen week ben ik weer begonnen met werken op school. De eerste werkdag sloten we direct af met een gezellige barbecue met het hele team. Voor de barbecue maakte ik deze heerlijke aardbeien tiramisu. Zo aan het eind van de zomer zijn de aardbeien nog heerlijk zoet. Ik eet ze dan ook erg graag! Het …
Jaren geleden ben ik begonnen met het maken van gedecoreerde biscuittaarten. In eerste instantie voor mezelf en af en toe voor mijn omgeving. Hoewel het maken van zo’n taart best veel tijd kost, vind ik het heel leuk om te doen. En naarmate je vaker een taart maakt, hoe sneller je een mooie taart op …
Het was alweer een hele tijd geleden dat ik voor het laatst een nieuwe variatie op chiapudding had geprobeerd. Dit was namelijk deze appel kaneel chiapudding. De laatste tijd merk ik dat ik op werkdagen niet altijd behoefte heb aan een warm ontbijt in de vorm van havermoutpap, maar ook graag voor een koude en …
Als je aan mij vraagt wat mijn favoriete dessert is, dan ga ik voor een goede tiramisu. Dus toen ik de kerst foodybox van Kroonophetwerk ontving en daarin de limited edition Amarula en een taartbodem van Jos Poell aantrof, wist ik dat hier een snelle tiramisu taart van wilde maken. Deze taart is heel makkelijk om te …
Als je aan mij vraagt wat mijn favoriete dessert is, dan ga ik denk ik voor een goede tiramisu. Dus toen ik de kerst foodybox van Kroonophetwerk ontving en daarin de limited edition Amarula in de smaak Ethiopean coffee aantrof, wist ik dat hier een heerlijke variatie op tiramisu in een glaasje op wilde maken. En …
Een heerlijk ontbijtje of juist een lekker toetje? Deze speculoos tiramisu kan in beide gevallen. Zelf heb ik er dit keer heerlijk van genoten bij het ontbijt. Maar je kunt het ook prima als dessert serveren tijdens bijvoorbeeld de feestdagen. Deze speculoos tiramisu is hoog in eiwitten door het gebruik van magere kwark en eiwitpoeder …
Het is weer tijd voor een fantastisch ontbijtrecept: high protein tiramisu. Wauw wat is dit goed gelukt! Een lekkere zachte en gezonde cake met daartussen een laag van kwark en eiwitpoeder. Uiteraard kan de cacao on top niet ontbreken. Tiramisu is een klassiek Italiaans nagerecht op basis van rauwe eieren, koffie en likeur. Daarom is …
Een paar weken geleden postte ik het recept voor een suikervrije lemoncurd. Na een aantal pogingen was ik aardig tevreden over dit verantwoorde recept. Want ik ben er echt dol op en kan dit elke dag wel eten! En daarom besloot ik er ook een lekker toetje mee te maken: deze citroen tiramisu. En lekker …
