Het beste van twee werelden: brownie en cookies. Hoe lekker is het om je tanden te zetten in een super smeuïge brownie? En wat dacht je van een heerlijk chocolade koekje? Ook hier doe je mij een enorm plezier mee. Daarom heb ik deze twee heerlijkheden samen gecombineerd in dit recept voor brookies. Als je …
Een lekkere chewy brownie, wie kan dat nou niet weerstaan?! Normaal gesproken zijn deze veel te lekkere brownies nou niet bepaald gezond. Het recept gaat vaak gepaard met een hoop boter en suiker. Niks mis mee op z’n tijd, maar wil je nu net iets vaker van zo’n heerlijke chewy brownie genieten, probeer dan eens …
Het maken van een kikkererwtenblondie stond al heel lang op mijn lijstje. Ooit heb ik dit op Instagram voorbij zien komen en sindsdien zit het idee in mijn hoofd. Van de uitvoering kwam echter steeds niks terecht. En nu vond ik het echt tijd om dit idee een keer uit te werken en te proberen. …
Cranberry noten koeken, een hele mond vol, maar een heel lekker en beschaafd koekje! Deze koekjes zijn ook nog eens iets verantwoorder dan de varianten uit de supermarkt. Daarnaast bevatten deze koekjes extra eiwitten en passen ze dus prima in een eiwitrijk ‘dieet’. Dieet is een naar woord en wil ik ook helemaal niet gebruiken, …
Mocht je je nog afvragen of het pompoen seizoen is aangebroken of niet.. Bij mij zijn ze op dit moment niet aan te slepen. Pompoen bij het ontbijt of als tussendoortje, je kan het zo gek niet bedenken of ik verwerk er pompoen in. Zodoende ontstond ook het idee om er pompoen bliss balls mee …
Ook op snoepgezond kan een recept voor oliebollen met oud&nieuw niet ontbreken. Geen gezonde of verantwoorde bollen, maar de enige echte gefrituurde variant. Ik eet ze alleen met oud&nieuw en dan mag een lekkere gefrituurde bol best! Uiteraard probeer ik er niet teveel van te eten. In dit recept zit overigens geen suiker, maar een …
Het maken van spring rolls stond al heel lang op mijn lijstje en nu is het er dan eindelijk van gekomen. En wat een succes: deze spring rolls met kip waren heerlijk! Zo lekker dat ik besloot om ze een paar dagen later nog een keer te maken, maar dan voor mijn ouders. Iets wat …
