Het idee voor deze zoete aardappel smoothie ontstond eigenlijk heel spontaan. Naast de twee rijpe perziken lag namelijk een heerlijke zoete aardappel te lonken op de groenten- en fruitschaal. En tsja.. we roeien met de riemen die we hebben, dus ging ik de uitdaging aan om er een heerlijk smoothie van te maken. En lekker dat was …
