Het pompoenseizoen is weer aangebroken en dat zie ik als een feestje. Een goed excuus om deze heerlijke pumpkinspice wafels te maken dus! Pompoen is een veelzijdige groente, die niet alleen als avondeten hoeft te eten. In Amerika wordt pompoen ook veel gebruikt in zoete baksels of drankjes. Denk aan een Pumpkin Pie of een …
