Vaak ontbijt ik in het weekend met pannenkoeken of wafels. Echter had ik spontaan zin om een keer poffertjes te bakken in plaats van pannenkoeken. En zo rolden deze heerlijke eiwitrijke poffertjes mijn keuken uit. In eerste instantie leek het me een heel gedoe om poffertjes te bakken. Ik dacht namelijk dat het o.a. ontzettend …
