Het is alweer even geleden dat ik een recept voor pannenkoeken heb gedeeld. Ik vind het heerlijk om in het weekend de dag te starten met een stapel pannenkoeken. De laatste tijd kies ik vaak voor kwarkpannenkoeken, want daarvoor heb ik de ingrediënten altijd wel in huis. Maar deze keer ging ik voor heerlijke appel …
Na een lange tijd geen nieuwe pannenkoek recepten gedeeld te hebben, ging ik weer eens aan de slag met een lekker en nieuw recept. Het werden deze cottage cheese pannenkoeken. Voor diegene die al bekend zijn met cottage cheese, herkennen wel dat het er nogal saai en smaakloos uit ziet. Maar in combinatie met de …
En ook deze blue pancakes zijn gemaakt met de blauwe spirulina poeder van Fairy Superfoods. Jammer genoeg blijft niet alles van de mooie blauwe kleur behouden tijdens het bakken. Dat neemt niet weg dat deze pannenkoeken er uiteindelijk wel heel spectaculair uitzien en ook erg lekker smaken. Blue spirulina heeft diverse voordelen, waaronder dat het …
Bananenpannenkoeken maak ik zelf geregeld. Ik heb namelijk altijd wel een rijpe banaan op de fruitschaal liggen. Deze keer wilde ik echter glutenvrije meelsoorten uitproberen en ging ik dus voor glutenvrije bananenpannenkoeken. Wauw dat pakte goed uit zeg! Ik denk dat ik deze glutenvrije bananenpannenkoeken stiekem lekkerder vind dan de gewone bananenpannenkoeken. En daarnaast was …
Chocolade Courgette Pancakes, een hele mond vol en ook nog eens een combinatie van gezond en lekker. Want wie wil er niet ontbijten met pannenkoeken?! Ik ben er dol op, zeker in het weekend als ik meer tijd heb om uitgebreid te ontbijten. En pannenkoeken kunnen naast lekker, ook heel gezond zijn. Dat bewijzen deze …
Lucy van Yourmealplanners en ik hebben de handen ineen geslagen om iedereen enthousiast te maken om meer groente aan het ontbijt toe te voegen. In deze blog geven wij je 10 tips om meer groente aan je ontbijt toe te voegen op een makkelijk en snelle manier. Lees je mee? Hoe ben ik (Linda) begonnen …
Nog zo’n ontbijttopper: bananenpannenkoeken! Heerlijk met wat ahornsiroop en vers fruit. Ze zijn niet moeilijk om te maken, maar het kost net wel wat meer tijd. Ideaal voor in het weekend of bak ze ‘s avonds en warm ze ‘s ochtends kort op in de magnetron. Het fijne aan deze bananenpannenkoeken is dat ze nooit …
Sinds de bloem met de uitbraak van Corona schaars bleek te zijn, ben ik me steeds meer gaan verdiepen in het gebruik van andere meelsoorten. Want een moment stilzitten en niet bakken, dat kon ik echt niet! Zo maakte ik al deze couscouscake op basis van couscous en ging ik nu aan de slag met …
Hoe lekker is het om op een rustige zondag de dag te starten met wafels? Ik kan daar echt naar uitkijken. En zoals jullie inmiddels wel weten maak ik er het liefst een verantwoorde versie van. Dit vind ik namelijk veel lekkerder dan die enorme stapels zoete wafels, die je bijvoorbeeld in Amerika in allerlei …
Hier vind je het recept van de dalgona cake, die ik laatst maakte. Uiteraard moest ik ook proberen of je er heerlijke dalgona pancakes mee kon maken. En dat is goed gelukt! Waar ik aan de cake stukjes medjoul dadel en chocolade toevoegde, heb ik dat bij deze pannenkoeken bewust niet gedaan. Hoe lekker is …
