Op Snoepgezond vind je diverse recepten voor scones, waaronder een basisrecept voor scones en heerlijke chocolade scones. Omdat ik volgende week een tripje naar New York op de planning heb staan, deel ik aankomende week diverse ‘Amerikaanse’ recepten. De scone zelf vindt uiteraard zijn oorsprong in Engeland, maar als ik aan Amerika denk dan denk …
Op snoepgezond vind je al een heerlijk recept voor eiwitrijke pannenkoeken. Die maak ik ontzettend graag! Maar heel soms heb ik liever een stapel ‘dunne pannenkoeken’ oftwel flensjes. Deze beleg ik graag met spek en kaas of appel en kaneel. Dit keer ging ik echter voor een fijn basisrecept voor eiwitrijke flensjes. Met dit basisrecept …
Voor wie mij al langer volgt, weet dat ik ontzettend dol ben op wafels. Ik maak ze vaak in het weekend en verkies wafels ook boven pannenkoeken. Ze zijn namelijk een stuk sneller gemaakt en daarbij zijn ze natuurlijk ook ontzettend lekker! Vaak kies ik voor een zoete variant, zoals deze frambozen wafels die ik …
Optimel komt deze zomer weer met liefst vier nieuwe limited edition smaken drinkyoghurt, kwark en yoghurt. Drinkyoghurt peachy aardbei of kiwi, magere yoghurt granaatappel framboos en kwark met citroensmaak. De citroen kwark is sowieso een van mijn favorieten, maar ik was ook heel benieuwd naar de yoghurt granaatappel framboos. Deze smaak heeft mij compleet verrast! Daarom …
In opdracht van Pit & Pit mocht ik een heerlijk ontbijtrecept ontwikkelen, geschikt voor kinderen. En dus bedacht ik deze heerlijke voedzame ontbijtmuffins. Super leuk om samen met de kinderen te maken. Voor dit recept heb je namelijk geen ingewikkelde keukenapparatuur nodig. Een kom en een spatel is voldoende om het beslag van de muffins …
Met Moederdag daagden Bonne Maman en Danerolles mij uit om creatief aan de slag te gaan met hun producten. Beide merken hebben verschillende producten in hun assortiment. Ik maakte o.a. dit heerlijke banaan chocoladebrood en kaneel croiffles. Omdat ik nog een aantal blikjes croissantdeeg in de koelkast had liggen, besloot ik daarvan deze snelle rode vruchten broodjes te …
Na het succes van de aardbei rabarber pannenkoeken, deel ik vandaag een heerlijk recept voor rabarber crumble. Omdat dit een meer verantwoorde crumble is, is dit niet alleen lekker als toetje maar ook als gezond ontbijt. Rabarber is van ongeveer mei tot juli in het seizoen. Een niet al te lange periode, dus zolang het …
De laatste keer dat ik een nieuw pannenkoeken recept met jullie deelde, waren dat deze eiwitrijke pannenkoeken. Dus is het weer tijd voor een nieuw en veel te lekker pannenkoeken recept: aardbei rabarber pannenkoeken. Rabarber is van ongeveer mei tot juli in het seizoen. Een niet al te lange periode, dus zolang het in de …
Van bakkerij Borgesius kreeg ik een heerlijk pakket opgestuurd. Zij leveren allerlei bakkerij producten aan Albert Heijn. In het pakket zat o.a. mueslibrood, twee soorten ontbijtkoek en spelt eierkoeken. Met de volkoren ontbijtkoek maakte ik dit heerlijke monchou ontbijtje. Sinds het weer warmer wordt ontbijt ik graag met koude ontbijtjes, zoals overnight oats, een smoothie of een …
Onlangs deelde ik het recept voor een frisse frambozen mugcake. Een keer een ander ontbijtje dan een kommetje yoghurt, bakje havermout of een smoothie. Dit beviel zo goed, dat ik een nieuwe variant probeerde: een carrotcake mugcake. Verbazingwekkend genoeg had ik nog niet eerder een recept voor een carrotcake mugcake met jullie gedeeld. En dat …
