Omdat ik regelmatig flink sport (o.a. krachttraining) kan ik af en toe wel wat extra eiwitten gebruiken. Een eiwitshake zo drinken vind ik echter niet heel spannend. Daarom bedacht ik deze protein smoothie. En ook als je niet sport is deze smoothie echt een aanrader. Ik vond hem zo lekker, dat ik dit recept inmiddels …
Op snoepgezond kom je ook heel af en toe een minder verantwoord recept tegen. Over het algemeen probeer ik voor 80% in de basis gezond en verantwoord te eten en de overige 20% is voor ‘lekkere trek’. Een stukje chocolade sla ik dan ook echt niet over, evenals heerlijke sushi, pizza of een appelflap van …
Hoe lekker is het om op een rustige zondag de dag te starten met wafels? Ik kan daar echt naar uitkijken. En zoals jullie inmiddels wel weten maak ik er het liefst een verantwoorde versie van. Dit vind ik namelijk veel lekkerder dan die enorme stapels zoete wafels, die je bijvoorbeeld in Amerika in allerlei …
Zoals sommigen misschien wel weten ben ik een enorme fan van groenten bij m’n ontbijt. Met de juiste combinaties heb je helemaal niet het idee groenten te eten en daarom vind ik het ideaal om ze toe te voegen. Je creëert meer volume zonder al teveel ‘extra’ calorieën. Overnight oats maak ik graag, vaak gebruik …
Op m’n website staat al een recept voor een gezonde crumble, maar ik maakte er een variatie op en gebruikte deze keer de suikervanger van Sukrin. Dus deze appel peren crumble is helemaal suikervrij. Onlangs kreeg ik van Sukrin een leuk pakketje met allerlei soorten suikervervanger opgestuurd om te proberen. Zoals jullie weten, ben ik altijd …
Wat is jouw ultieme kickstart ontbijt? Voor Quaker en Lekkerensimpel ging ik de uitdaging aan om een heerlijk vullend ontbijtje te bedenken. Dat is deze gezonde crumble met appel en blauwe bessen geworden. Het perfecte kickstart ontbijt! Je kunt deze crumble de avond van tevoren al maken en ‘s ochtends alleen even opwarmen. Ideaal toch?! Serveer het …
Voor de #ikvertrouwophavermout campagne van Quaker ging ik weer lekker aan de slag. Naast de crumble en granolarepen , maakte ik ook deze havermout scones, vrij van geraffineerde suikers. Doordat ik geen boter in dit recept heb gebruikt, zijn de scones wat kruimeliger van structuur geworden. Maar dat doet aan de smaak niets te kort! Aan het beslag voegde ik ook …
Met de producten van Quaker bedacht ik niet alleen deze heerlijke crumble als ontbijt, maar maakte ik ook deze granolarepen. Een ideaal to go ontbijtje of tussendoortje. De basis van de repen bestaat uit havermout en granola van Quaker in de smaak nuts & seeds. Serveer het samen met een groene smoothie en je hebt een echt …
Een gepofte aardappel hebben we misschien allemaal weleens op bij het avondeten. Maar wist je dat een gepofte zoete aardappel heel erg lekker is als ontbijt? Het combineert goed met zoete toppings zoals kokosyoghurt, pindakaas en banaan. Steeds vaker eet ik groenten bij mijn ontbijt. In het begin is het misschien even wennen, maar er …
Ik heb een nieuwe verslaving ontdekt: brood bakken! Wauw wat is dat leuk om te doen zeg. Je moet er alleen wel een beetje geduld voor hebben, maar uiteindelijk weegt niets op tegen de geur van vers gebakken brood. Omdat ik spontaan trek had in mueslibollen, ging ik aan de slag met een eigen recept. …
