Brood bakken vind ik ontzettend leuk om te doen. Het enige nadeel is dat het vaak geduld en tijd kost. Met name als je een deeg hebt wat meerdere keren in het proces moet rijzen. Zo ook deze brioche met cranberry. Gelukkig is het eindresultaat zo onwijs lekker, dat ik het wachten tussendoor meer dan …
In mijn beleving had ik al een keer een recept voor cranberry compote op snoepgezond gedeeld. Echter kon ik het niet vinden, dus zal ik deze wel nooit hebben uitgeschreven. Daar moest dus verandering in komen! Al jaren maak ik de compote op dezelfde manier en het verveelt niet, maar is altijd onwijs lekker. Dus …
Het is vandaag de eerste zondag van de advent (aftellen tot aan kerst) en ik deel het recept voor deze heerlijke gingerbread wafels met jullie. Ook van het ontbijt met kerst maak ik graag een feestje. Natuurlijk mag een lekker plakje kerststol of kerstbrood niet ontbreken, maar deze gingerbread wafels ook zeker niet! Laat iedereen …
Voor wie mij al langer volgt, weet dat ik dol ben op wafels voor het ontbijt. Je vindt namelijk diverse wafelrecepten op Snoepgezond. Inmiddels ben ik dan ook onafscheidelijk met mijn wafelijzer en kan ik me niet voorstellen dat ik er geen één meer zou hebben. Wafels zijn nog makkelijker te maken dan pannenkoeken, want …
Ik weet niet meer precies hoe ik op het idee kwam, maar ineens stond ik in de keuken deze heerlijke broodjes te maken. Het deeg lijkt een beetje op brioche deeg, maar toch net een tikkeltje anders. Brioche maak ik zelf erg graag, maar dit keer wilde ik wat anders proberen en verwerkte ik pompoen …
Optimel komt deze herfst/winter met maar liefst vier nieuwe limited edition smaken drinkyoghurt, kwark en yoghurt. Cheeky Cherry en Peer drinkyoghurt, magere yoghurt pruim kaneel en kwark met speculaassmaak. De kwark met speculaassmaak en de drinkyoghurt cheey cherry heb ik al geprobeerd en zijn allebei erg lekker. Uiteindelijk vond ik de drinkyoghurt cheeky cherry zo …
Het was alweer even geleden dat ik een lekkere mugcake als ontbijt had gemaakt. Soms heb ik even geen trek in havermoutpap of wafels en is een gezonde cake uit de magnetron een ware traktatie. Na het succes van de gezonde koffie cake, maakte ik ook een snelle variant uit de magnetron: deze heerlijke koffie …
Wat een bofkont was ik, want ik mocht de nieuwe smaak skyr Aardbei witte chocolade van Ísey Skyr proberen. Naast deze nieuwe smaak, die vanaf nu te koop is bij Albert en Jumbo, kreeg ik ook nog alle andere smaken opgestuurd om te proberen. En dat vond ik helemaal niet vervelend! Maar met de nieuwe …
In Amerika is PB&J, oftwel peanutbutter and jelly een beroemde combinatie. Veel Amerikanen eten deze combinatie als broodbeleg. Al eerder deelde ik deze combinatie als overnight oats en nu dus ook deze wafels met pindakaas en jam. De combinatie zelf is namelijk geweldig, zeker als je je favoriete pindakaas en jam met elkaar combineert! Voor …
Een heerlijk ontbijtje of juist een lekker toetje? Deze speculoos tiramisu kan in beide gevallen. Zelf heb ik er dit keer heerlijk van genoten bij het ontbijt. Maar je kunt het ook prima als dessert serveren tijdens bijvoorbeeld de feestdagen. Deze speculoos tiramisu is hoog in eiwitten door het gebruik van magere kwark en eiwitpoeder …
