Zoals heel veel Nederlanders vind ik het heerlijk om te lunchen met brood. Ik eet liever een boterham, dan een salade. Maar ik wil wel graag altijd iets van groente toevoegen. Vaak doe ik dit in de vorm van komkommer, sla of avocado. En vanuit daar ontstond deze heerlijke sandwich gegrilde kip. Hoewel ik vaak …
Bao buns met pulled chicken, dit stond al zolang op mijn lijstje om te maken en in de vakantie is het er eindelijk van gekomen. Niet de pulled chicken overigens, want die maak ik geregeld. Maar ik had het nog niet eerder geserveerd in een bao buns. Tijdens mijn vakanties in Azië heb ik al …
Zin in een snelle en makkelijke Aziatische maaltijd? Dan is dit gerecht van noedels met kipgehaktballetjes een ideale uitkomst. Hoewel ik erg vaak vegetarisch eet, vind ik het af en toe ook lekker om vlees te eten. Van dit gerecht kan ik op z’n tijd dan ook echt genieten. De kipgehaktballetjes zijn zelfgemaakt van kipgehakt. …
