De feestdagen zijn voorbij en in de maand januari beginnen we vol goede moed aan onze goede voornemens. Een van die goede voornemens bij veel mensen is meedoen aan ‘dry January’. Dit betekent dat je in de maand januari even geen alcohol drinkt, maar geniet van alcoholvrije alternatieven. In het kader van dry January mocht …
In het kader van de ‘week zonder vlees’ wil ik graag een heerlijk vegetarisch recept met jullie delen. Zeker de helft van de week eet ik vegetarisch. Niet alleen omdat het beter is voor onze planeet, maar ook gewoon omdat het erg lekker is. Daarnaast geef ik doordeweeks de voorkeur aan makkelijke en snelle recepten. …
Vroeger at ik eigenlijk nooit venkel, maar als ik het tegenwoordig in de winkel zie liggen koop ik het graag. Vaak belandt het in een soepje of gestoofd met een visje erbij. Het was al even geleden dat ik risotto had gemaakt, dus besloot ik om er venkel risotto van te maken. Risotto staat bij …
