In het kader van de ‘week zonder vlees’ wil ik graag een heerlijk vegetarisch recept met jullie delen. Zeker de helft van de week eet ik vegetarisch. Niet alleen omdat het beter is voor onze planeet, maar ook gewoon omdat het erg lekker is. Daarnaast geef ik doordeweeks de voorkeur aan makkelijke en snelle recepten. …
