Zoals jullie misschien wel gemerkt hebben, maak ik ontzettend graag zelf gezonde tussendoortjes. Als je op Snoepgezond zoekt op gezonde tussendoortjes, vind je inmiddels ruim 15 pagina’s aan heerlijke recepten. En vandaag komt daar deze lekkere en gezonde pindakaas blondie bij. Ik weet niet hoe het met jullie zit, maar ik ben ontzettend dol op …
De vakantie zit erop en we mogen weer aan het werk. Dat betekent dat ik mijn ontbijt weer dagelijks ga preppen om mee te nemen naar mijn werk. Uiteraard probeer ik hierin te variëren, van havermoutpap tot overnight oats of een lekker ontbijtje met kwark. Dit zijn toch wel mijn favoriete ontbijtjes om mee te …
De feestdagen zijn voorbij en de maand januari staat voor velen in het teken van gezond eten. Ook ik vind het heerlijk om mijn gezonde eetgewoontes weer helemaal op te pakken. Zeker, omdat ik weet dat gezond eten echt heel lekker kan zijn. Bijvoorbeeld deze eiwitrijke vanille pannenkoeken. Wat een feestje om hiermee te mogen …
Na de feestdagen is het altijd weer afkicken van al het lekkere eten. Ik pak in ieder geval altijd net even iets meer uit dan normaal en eet daardoor ook iets meer dan normaal. Helemaal niet erg, want ik geniet er volop van. En nu vind ik het heerlijk om weer in mijn oude ritme …
Een lekkere cocktail of aperitief kan met de kerstdagen niet ontbreken toch?! Ik kan er zo van genieten om voor het diner te borrelen met lekkere hapjes en drankjes. Voor deze gelegenheid maakte ik dan ook een heerlijke kerst cocktail. De basis van de cocktail bestaat uit aperitief wijn van Lillet. Deze zat in de …
Met kerst pakken we vaak net even iets meer uit dan normaal. En dat mag ook best! Wil jij je gasten iets feestelijks en deels verantwoords voorschotelen voor bij de koffie of thee? Dan zijn deze chocolade cranberry muffins de perfecte match. Om dit recept nog enigszins verantwoord te houden is de basis van de …
Het komt niet vaak voor dat ik een toetje eet als afsluiting van een maaltijd. Maar met kerst altijd wel! Ik hou vooral van simpele, maar lekkere toetjes. De ene keer gaat mijn voorkeur uit naar een koud en makkelijk voor te bereiden toetje, maar soms is het heerlijk om te eindigen met een warm …
Ook deze winter heeft Optimel weer een aantal limited edition smaken in de schappen liggen, waaronder de winter glow kwark. Een magere kwark met magere yoghurt in de smaak kaneel, peer en sinaasappel. Perfect voor de winter! En dus gebruikte ik de kwark als basis voor een heerlijk winters ontbijttaartje. Iedere dag hetzelfde ontbijt gaat …
Een lekker toetje als afsluiting van het kerstdiner kan natuurlijk niet ontbreken. Vaak zit ik zelf al flink vol na twee gangen gegeten te hebben, dus mijn voorkeur gaat uit naar een licht en niet te groot dessert. Daarom besloot ik een gezonde panna cotta met rode bessen te maken. Deze gezonde panna cotta met …
Van Super Streusel kreeg ik weer een super leuk pakketje met diverse strooisels opgestuurd. Dit keer in de kleuren en sferen van Kerst en Oud & Nieuw. Onlangs maakte ik al heerlijke versierde pompoen muffins met de strooisels van Super Streusel. Nu ging ik voor heerlijke en gezonde carrotcake muffins, versierd met suikervrije botercreme en strooisels. Het …
