Bladerdeeg Roomgebakjes
Recepten, Taart

Bladerdeeg Roomgebakjes

Deze maand mocht ik weer als topmember voor uitpaulineskeuken aan de slag. Het betrof deze keer een samenwerking met ‘Tante Fanny‘. Tante Fanny heeft verschillende soorten deeg, waaronder pizzadeeg, quichedeeg en bladerdeeg. Ik mocht dus aan de slag met het verse bladerdeeg. De eerste opdracht was het maken van een plaattaart. Mijn creatie was deze zoete aardappel …

Gezonde crumble

Gezonde crumble

Wat is jouw ultieme kickstart ontbijt? Voor Quaker en Lekkerensimpel ging ik de uitdaging aan om een heerlijk vullend ontbijtje te bedenken. Dat is deze gezonde crumble met appel en blauwe bessen geworden. Het perfecte kickstart ontbijt! Je kunt deze crumble de avond van tevoren al maken en ‘s ochtends alleen even opwarmen. Ideaal toch?! Serveer het …

Peanutbutter Jelly Bananabread

Peanutbutter Jelly Bananabread

Wist je dat een lekker plakje bananenbrood een van mijn favoriete tussendoortjes is? Ik vind het heel leuk om iedere keer te variëren met andere ingrediënten. Wortel, noten, dadels, blauwe bessen: het is allemaal een lekkere toevoeging. Omdat pindakaas en banaan een geweldige combinatie is, wilde ik dit uiteraard ook proberen in een bananenbrood. En …

Gezonde bluebberry muffins

Gezonde blueberry muffins

Deze gezonde blueberry muffins zijn vrij van geraffineerde suikers, dat betekent dat ze de zoete smaak alleen hebben van de banaan. Banaan is een natuurlijke fruitsuiker, waarvan je maar weinig nodig hebt. Daarom zorgt dit in tegenstelling tot geraffineerde suikers tot een minder sterke stijging en daling van de bloedsuikerspiegel. Deze muffins zijn lekker als …