Had ik al verteld dat ik dol ben op geitenkaas? Bij deze! Van deze geitenkaassalade met pijnboompitten, honing en spekjes kan ik geen genoeg krijgen. Het staat dan ook geregeld bij mij op tafel. Lees: in de zomer en herfst zeker 2 keer per maand. En waarom vind ik deze salade dan zo lekker? Een …
Vind jij het ook zonde om je overgebleven restjes weg te gooien? Ik wel! Als ik groenten over heb, dan probeer ik het bijvoorbeeld te verwerken in een quiche. En zo ontstond dit recept voor quiche met broccoli en geitenkaas. Het ideale van een quiche vind ik dat je dit ook prima de volgende dag …
Wil je graag indruk maken op je gasten? Serveer dan deze carpaccio van chioggia bieten als voorgerecht. De kleur is toch fantastisch! Een leuk weetje: ik lust helemaal geen rode bieten en was dus erg verbaasd over de smaak van deze bieten. De smaak is totaal anders en rauw ontzettend lekker! Zeker in combinatie met …
Op zoek naar een bijzonder, makkelijk en lekker (kerst)voorgerecht? Probeer dan deze salade met gerookte eendenborst en geitenkaas eens. De meeste voorbereiding zit hem in het ontpitten van de granaatappel. Natuurlijk kun je de pitjes ook kant-en-klaar kopen. Dan staat deze salade in vijf minuten op tafel. Dat klinkt als muziek in je oren toch? …
