Wentelteefjes van kerstbrood

Wentelteefjes van kerstbrood

Als je een kerstbrood hebt gekocht of gebakken, blijft er soms nog wel eens een restje over. Deze restjes kerstbrood kun je heel makkelijk omtoveren in een heerlijk ontbijtje na kerst, namelijk wentelteefjes van kerstbrood. Voor deze wentelteefjes heb ik de restjes van mijn eigen gemaakte gezonde kerstbrood gebruikt. Dit brood is een dag later …

Ricotta cake met blauwe bessen

Ricotta cake met blauwe bessen

De vakantie is voorbij en ik moet weer aan het werk. Dat betekent dat ik weer allerlei heerlijke gezonde tussendoortjes kan bakken om mee te nemen naar mijn werk. Te beginnen met deze gezonde ricotta cake met blauwe bessen. Door het gebruik van ricotta is dit een heerlijke smeuïge gezonde cake, hoog in eiwitten. Dit …

Gezonde cinnamon rolls

Gezonde cinnamon rolls

Zoals jullie misschien wel opgemerkt hebben, ben ik dit moment lekker aan het genieten van een trip naar New York. Om in de vakantiestemming en Amerikaanse sferen te blijven, deel ik deze periode verschillende typische Amerikaanse recepten. Uiteraard allemaal in een gezond en verantwoord jasje. Vandaag verblijd ik jullie met één van mijn favoriete snacks: …