Ook met Sinterklaas kun je lekker genieten van een heerlijke appel crumble. Hoe fijn is het om op Pakjesavond uit te pakken met het avondeten en deze kruidnoten crumble te serveren als toetje? Ik zou er in ieder geval heel erg blij van worden. Overigens smaakt deze gezonde crumble ook erg goed als ontbijt. Serveer …
Als ambassadeur van Fairy Superfoods mag ik hun assortiment aan superfood poeders proberen. Eerder maakte ik al een acaibowl en deze heerlijke superfood ontbijttaartjes. En deze keer ging ik aan de slag met de maca poeder. Ik maakte hiermee deze luchtige en vegan mango kokos mousse. Wat is maca eigenlijk en welke voordelen zitten eraan? …
Op m’n website staat al een recept voor een gezonde crumble, maar ik maakte er een variatie op en gebruikte deze keer de suikervanger van Sukrin. Dus deze appel peren crumble is helemaal suikervrij. Onlangs kreeg ik van Sukrin een leuk pakketje met allerlei soorten suikervervanger opgestuurd om te proberen. Zoals jullie weten, ben ik altijd …
Wat is jouw ultieme kickstart ontbijt? Voor Quaker en Lekkerensimpel ging ik de uitdaging aan om een heerlijk vullend ontbijtje te bedenken. Dat is deze gezonde crumble met appel en blauwe bessen geworden. Het perfecte kickstart ontbijt! Je kunt deze crumble de avond van tevoren al maken en ‘s ochtends alleen even opwarmen. Ideaal toch?! Serveer het …
Deze combinatie was eigenlijk een toevallige ontdekking, die heel erg lekker bleek te zijn. Afgelopen weekend had ik weer eens stoofpeertjes gemaakt naar eigen recept, gewoon omdat ze zo lekker zijn. Uiteindelijk belandden ze in mijn bakje kwark bij het ontbijt, samen met een flinke schep christmas granola. Dit alles bij elkaar was zo ontzettend lekker, dat ik …
Tiramisu is wat mij betreft een dessert waar je altijd goed mee zit. Bijna iedereen vindt het lekker en deze variant is niet moeilijk om te maken. Daarnaast kun je het prima al ‘s ochtends bereiden en de hele dag in de koelkast laten staan. Juist dan trekken de smaken er goed in. Dit recept …
Als bloginsider van ‘Lekker en Simpel‘ mocht ik aan de slag met de Dirk besparen challenge. Een van de opdrachten was het bedenken en maken van een nagerecht waarin vers fruit de hoofdrol speelt. Ik koos voor het maken van meringues met vers fruit: niet te ingewikkeld, ontzettend lekker en het ziet er al snel …
Zeg je kerst, dan zeg je een meringue kerstkrans als dessert. Het is werkelijk waar een plaatje om te zien en je kunt qua decoratie helemaal losgaan. Op deze manier kun je ieder jaar weer opnieuw shinen, maar dan met andere smaken en andere decoratie. Ik koos deze keer voor een topping van slagroom, kwark …
Ook op snoepgezond kan een recept voor oliebollen met oud&nieuw niet ontbreken. Geen gezonde of verantwoorde bollen, maar de enige echte gefrituurde variant. Ik eet ze alleen met oud&nieuw en dan mag een lekkere gefrituurde bol best! Uiteraard probeer ik er niet teveel van te eten. In dit recept zit overigens geen suiker, maar een …
Misschien sta je er nog wel helemaal niet bij stil, maar over een paar weken is het alweer kerst. Een goed moment om nu al te bedenken wat je wil gaan koken en bakken. Wat mag er bij het kerstdiner absoluut niet ontbreken op tafel? Voor mij zijn dat stoofpeertjes. Vandaag deel ik dat recept …
