Voor de fanatieke Instagrammers onder ons, inmiddels is de #swiepswoepswap van @mandyandmore redelijk bekend. Deze maand deed ik dus ook weer mee. Mandy koppelt je hierbij aan een andere foodblogger en vervolgens mag je een lekker recept van zijn of haar website kiezen. Je maakt dit recept of gaat voor een variatie erop en je …
De laatste tijd bak ik weer geregeld een lading granola voor mezelf. Dit bananenbrood granola is wel een favoriet. Maar om nu iedere keer dezelfde granola te bakken, dat vond ik een beetje saai. En dus pakte ik allerlei heerlijke ingrediënten van Koro uit de kast en toverde het om in een recept voor chocolade …
Al een tijdje heb ik het idee in mijn hoofd voor een eiwitrijke chocolademousse. Hoe ik het precies wilde uitvoeren wist ik nog niet, maar daar kwam afgelopen week verandering in. In de supermarkt stond ik met cottage cheese in mijn handen en ineens bedacht ik dat dit misschien wel een goede basis is voor …
Mocht je het je nog afvragen: ik ben dol op havermout! In de winter ontbijt ik vrijwel dagelijks met een warme havermoutpap, bijvoorbeeld deze snickers havermoutpap. Maar zodra het zonnetje tevoorschijn komt en het weer warmer wordt, heb ik niet altijd zin in een warm ontbijt. Overnight oats, een koude bereiding van havermout, is dan …
Sinds begin dit jaar ben ik bezig met een soort voedingsschema. Dit is geen dieet of een heel strak schema, maar het is meer een richtlijn om mijn macro’s beter op elkaar af te stemmen en vooral voldoende eiwitten binnen te krijgen. Ik vind het namelijk ontzettend fijn om aan krachttraining te doen en daarin …
Als ik iets op moet noemen waar ik toch wel heel erg dol op ben, dan is het sushi. Mij kun je dit gerust wekelijks voorzetten. Daarom moest ik ook ineens denken aan een zoete variant. Het leek mij ontzettend lekker om hiermee te experimenteren. Ik koos er in dit geval voor om eerst simpel …
Chocolade mugcake, vast niet het meest originele recept op snoepgezond maar wel erg lekker! Deze cake is eiwitrijk en in principe suikervrij. Voor mij een perfecte start van de dag. Voor wie mij al een tijdje volgt weet dat ik doordeweeks vrijwel altijd ontbijt met havermoutpap en in het weekend vaak met pannenkoeken of wafels. …
Het was weer tijd voor een lekker ontbijtrecept met havermout. Deze keer ging ik voor gebakken snickers havermout. Een heerlijk recept, dat je makkelijk kunt preppen. Schuif ‘s avonds twee schaaltjes in de oven en je kunt de volgende ochtend meteen ontbijten. Eet je niet alles in 1x op, dan kun je een van de …
Gezonde chocolade cake, kan dat?? Ja dat kan gewoon! Deze chocoladecake viel zelfs bij het testpanel, die normaal niet kiezen voor een suikervrij tussendoortje, erg goed in de smaak. Ik was zelf ook erg verrast met het resultaat en maakte deze cake in hetzelfde weekend meteen nog een keer. Deze gezonde chocolade cake heeft echt …
Today is my birthday..!! Uiteraard kan dit helaas niet gevierd worden op dit moment en aangezien ik thuiswerk, ook geen excuus om taart te maken voor mijn collega’s. Het wordt dus taart voor mij alleen. En dus dacht ik, waarom dan niet gelijk ontbijten met taart? Voor ik het wist rolde dit heerlijke snickers ontbijttaartje …
