Onlangs deelde ik het recept voor een frisse frambozen mugcake. Een keer een ander ontbijtje dan een kommetje yoghurt, bakje havermout of een smoothie. Dit beviel zo goed, dat ik een nieuwe variant probeerde: een carrotcake mugcake. Verbazingwekkend genoeg had ik nog niet eerder een recept voor een carrotcake mugcake met jullie gedeeld. En dat …
Er zijn weer volop sinaasappels verkrijgbaar. Ik heb ze dan ook bijna altijd wel in huis. Heerlijk om zo op te eten, maar ook ideaal om te verwerken in gezonde bakrecepten. Dus ging ik aan de slag met deze heerlijke sinaasappel tulband. Een frisse en gezonde cake, perfect voor bij een kopje thee of koffie. …
Laatst kwam ik bij Oh My Pie heerlijke gele koeken tegen voor Pasen. Dit inspireerde mij om hier mijn eigen draai aan te geven. En zodoende rolden deze heerlijke frisse koningsdag koeken uit mijn oven. Waar Marike altijd glutenvrije recepten deelt, doe ik dat niet. Deze koningsdag koeken zijn dan ook niet glutenvrij, maar wel …
Eerder deelde ik op snoepgezond al gezonde chocolade donuts, appel kaneel donuts en heerlijke bananenbrood donuts. Dit zijn overigens niet de gefrituurde donuts zoals je ze kent, maar cake donuts. Je kunt ze qua grootte het beste vergelijken met een muffin. Alleen bak je dit in een (siliconen) donutvorm en hoef je dus niet te klungelen met …
Een bananenbrood was één van de eerste recepten op snoepgezond, namelijk deze carrotcate bananenbrood. Met het maken van gezonde tussendoortjes is het namelijk allemaal begonnen. En na al die jaren is een bananenbrood nog altijd één van m’n favoriete gezonde tussendoortjes. Dit keer besloot ik te variëren met karamel en stroopwafel. Zo ontstond dit heerlijke …
Van Fresh land kreeg ik de Andalusische mix opgestuurd om te proberen. Bij Fresh land bestel je verse groenten en fruit rechtstreeks van de boerderij. Op deze manier krijgen de boeren een eerlijke prijs voor hun producten. Daarnaast zijn de producten volledig natuurlijk en ondergaan ze geen chemische behandeling. In de Andalusische mix vind je sinaasappels, grapefruit, …
Dit jaar ben ik ambassadeur van Côte d’Or chocolade. Afgelopen week kreeg ik dan ook een geweldig fijn pakket met o.a. de intense repen 70% en 86% cacao. Naast de intense repen zaten er ook allemaal items in om te werken aan persoonlijke groei. Een mega fijn pakket om echt even tot rust te komen …
Een tarte tatin zoals ze in Frankrijk zeggen, oftewel een omgekeerde appeltaart of appelcake. Altijd als ik dit voorbij zie komen, vind ik het er heel erg mooi en lekker uitzien. En tot op de dag van vandaag had ik dit nog nooit zelf gebakken. Daar moest dus verandering in komen en ging ik aan …
Snoepgezond is ooit allemaal begonnen met het maken van gezonde tussendoortjes. Inmiddels staan er al heel veel verschillende gezonde snackrecepten op mijn website. Maar recepten met peer zijn nog niet veel vertegenwoordigd. Gelukkig had ik een aantal rijpe peren op de fruitschaal liggen en kon ik aan de slag met een gezonde chai perencake. Al …
Zijn jullie de recepten met cranberry al zat? Eerder deze week deelde ik al deze heerlijke suikervrije cranberry compote en een brioche met cranberry. Ik kan deze tijd van het jaar echter geen genoeg krijgen van cranberry en verwerk dan ook in veel recepten. In deze cranberry sinaasappel cake heb ik echter gebruik gemaakt van …
