De trend van dit moment: pistache! Je kunt er niet om heen of je ziet allerlei lekkernijen met pistache voorbij komen. Dus ook ik kan deze trend niet voorbij laten gaan. Daarom maakte ik deze heerlijke, gezonde pistache wafels. Of je nu een zoetekauw bent of gewoon op zoek bent naar iets nieuws, deze wafels zijn een uitstekende keuze voor elk moment van de dag, maar vooral voor het ontbijt.
Waarom ontbijten met pistache wafels?
Pistache is een veelzijdige noot die zijn oorsprong vindt in het Midden-Oosten, maar wereldwijd geliefd is. De groene kleur en de subtiele, maar uitgesproken smaak maken pistachenoten een bijzondere toevoeging aan allerlei gerechten. De smaak van pistache is subtiel zoet en nootachtig, wat perfect combineert met de luchtigheid van een wafel. Voor deze wafels gebruik je pistache pasta in plaats van de noot. Door pistachepasta toe te voegen aan het beslag, krijgen de wafels een heerlijke smaakboost die je niet snel zult vergeten.
Ontbijt jij graag met wafels?
Pistache wafels zijn niet alleen een lust voor het oog, maar ook voor de smaakpapillen. Ze bieden een unieke draai aan de klassieke wafel en zijn een perfecte keuze voor iedere gelegenheid. Of je ze nu als ontbijt, tussendoortje of toetje serveert, pistache wafels zijn altijd een succes. Probeer het recept zelf en geniet van de heerlijke, nootachtige smaak! Of bekijk een van de andere gezonde wafelrecepten op Snoepgezond.
Pistache wafels
Course: OntbijtDifficulty: Makkelijk1
portie5
minutes10
minutes15
minutesIngrediënten
100 gram magere kwark
75 gram bloem
1 ei
1 el pistache creme
0,5 tl bakpoeder
snufje zout
Werkwijze
- Klop het ei samen met de kwark en pistache creme los.
- Voeg de droge ingrediënten toe en roer tot een dik, maar glad beslag.
- Verwarm het wafelijzer volgens de instructies van het apparaat.
- Spray je wafelijzer in met een bakspray en verdeel per wafelplaat een flinke eetlepel beslag.
- Bak de wafels in 3-4 minuten gaar. Herhaal tot je beslag op is. Je haalt ongeveer 4 tot 5 wafels uit het recept.
