Het nieuwe schooljaar begin ik gelijk goed met een heerlijk, gezond tussendoortje: banaan dadelcake. En met de start van een nieuw schooljaar begint ook meteen de drukte weer. Zeker de eerste twee weken maak ik lange dagen. Dan is het dus erg fijn als ik snel kan grijpen naar een gezond tussendoortje of ontbijt to …
Een geweldige trip in Londen twee weken geleden, sloten we af met een too good to go pakket van de Starbucks. Dit pakket was gevuld met allerlei zoete lekkernijen, waaronder verschillende soorten muffins en croissantjes. Hoewel de muffins de volgende dag ook nog heerlijk te eten zijn, worden de croissantjes helaas al snel ‘oud’. Daarom …
Afgelopen zomer heb ik in Griekenland weer de lekkerste vers gemaakte tzatziki op. Ik kan hier zo van genieten, heerlijk om je brood in te dippen. Na de vakantie bleef de craving naar homemade tzatziki en dus maakte ik een heerlijke homemade tzatziki dip op basis van cottage cheese. Ja, je leest het goed: cottage …
Iets wat ik altijd al heb willen hebben is een popcorn machine om lekkere homemade popcorn mee te maken 😍 Ik ben niet zo’n grote chips fan, maar wel ontzettend dol op popcorn. Waar ik vroeger vaak voor een zoete variant koos, kies ik nu liever voor een hartige variant. En het leuke van een …
Wie is er niet dol op een lekker plakje carrotcake? Ik in ieder geval wel! Dit keer probeerde ik weer een nieuwe en gezonde variant met appel uit, waardoor je een heerlijke appel carrotcake krijgt. De appel zorgt voor een frisse touch aan deze gezonde wortelcake. Want ja, dit recept is suikervrij en ook nog …
Hoe lekker is het om te kunnen ontbijten met taart?! Van dit aardbeien cheesecake ontbijttaartje kun je met een gerust hart snoepen. Je maakt het super makkelijk met maar een paar ingrediënten. In de oven of in de airfryer, net wat je voorkeur heeft. Nu de aardbeien volop in het seizoen zijn, heb ik ze …
Waar maak je mij op zondagochtend nu heel erg blij mee? Een stapel wafels 🙂 Heerlijk om hier naar uit te kijken en lekker van te genieten. Ik varieer met verschillende basissen en toppings, zodat het nooit verveelt. Dit keer probeerde ik een basis van kwark, waardoor ik heerlijke eiwitrijke kwark wafels kreeg. Lekker met …
Een tijdje terug at ik een heerlijke (koude) noedelsalade met een dressing van pindasaus. Dit vond ik zo lekker, dat ik besloot om de salade thuis ook na te maken. Uiteraard gaf ik mijn eigen twist aan het gerecht en voegde ik o.a. gerookte kip toe voor extra eiwitten. En stiekem vond ik mijn eigen …
Een heerlijke warme crumble vind ik toch echt wel een traktatie. Zeker als het een gezondere variant is, waar je prima mee kunt ontbijten. Van deze eiwitrijke perzik crumble kun je met een gerust hart snoepen. Ik vind het heerlijk om hiermee te ontbijten. Dit recept is voldoende voor 1 persoon. Wil je het recept …
Na het succes van de cottage cheese wafels vorige week, dook ik ook meteen de keuken in om een heerlijke gezonde cake met cottage cheese te proberen. En of dat gelukt is! Deze aardbeien cottage cheese cake is super smeuïg en mega lekker! Echt een aanrader nu de aardbeien lekker zoet zijn. Cottage cheese is …
