Deze maand mocht ik weer meedoen met de #swiepswoepswap van @mandyandmore op Instagram. Mandy koppelt je hierbij aan een andere foodblogger en vervolgens mag je een lekker recept van zijn of haar website kiezen. Je maakt dit recept of gaat voor een variatie erop en je deelt dit vervolgens op je eigen Instagram en/of blog. …
Een pumpkin pie wordt in Amerika traditioneel gegeten met Thanksgiving. Nu heb ik deze feestdag nog nooit gevierd en ook deze taart helaas nog nooit gegeten. Maar daar moest verandering in komen vond ik! Voor wie mij een beetje kent: ik ben dol op pompoen! Deze groente verwerk ik het liefst in bijna al mijn …
Of ik al genoeg heb van pompoen? Nee nog lang niet! Heerlijk vind ik het om deze groente te verwerken in ontbijt recepten of tussendoortjes. Onlangs heb ik de nieuwe airfryer van Philips mogen testen en dit leek mij een uitgelezen kans om te kijken of je ook op een snelle manier heerlijke ontbijttaartjes in …
Yess! De komende maanden ben ik ambassadeur van Fairy Superfoods. Deze webshop verkoopt vijf verschillende superfood poeders en daarnaast ook leuke coconut bowls. Als ambassadeur mag ik alle soorten superfood poeders gebruiken en ga ik aan de slag met heerlijke recepten. Een van die recepten zijn deze te leuke superfood ontbijttaartjes. Alleen al door ernaar …
Een gezonde citroencheesecake kan dat eigenlijk wel? Ja dat kan zeker! Helemaal als je weet hoeveel suikers en calorieën er in een stuk cheesecake zitten. Dat kon ook minder dacht ik en daarom maakte ik deze gezonde citroencheesecake. De basis van deze cheesecake bestaat uit de citroenkwark van Optimel. Dus officieel mag dit waarschijnlijk geen …
Ooit zag ik bij Monique van Basicpuurgenieten een heerlijke raw cheesecake voorbij komen. Sindsdien maak ik hier geregeld een variatie op. Toen ik een tijdje terug een pakketje kreeg van Whisk Antwerp met daarin hun matcha, wist ik dat ik dit ook graag in een cheesecake wilde verwerken. En zo ontstond dit recept voor raw …
Deze maand mocht ik weer als topmember voor uitpaulineskeuken aan de slag. Het betrof deze keer een samenwerking met ‘Tante Fanny‘. Tante Fanny heeft verschillende soorten deeg, waaronder pizzadeeg, quichedeeg en bladerdeeg. Ik mocht dus aan de slag met het verse bladerdeeg. De eerste opdracht was het maken van een plaattaart. Mijn creatie was deze zoete aardappel …
Ontbijten met taart: wie wil dat nou niet?! En met dit verantwoorde taartje kan dat prima. Voor deze mango passievrucht taart gebruik je de ingrediënten van je favoriete kommetje yoghurt en transformeert dit tot een heerlijke taart. Ben je geen fan van mango of passievrucht dan kun je voor de toplaag van deze taart ook …
Ontbijten met taart wie wil dat nou niet?! Ook als je er een gezonde leefstijl op na houdt, kun je gewoon ontbijten met taart. Dit koffie ontbijttaartje is helemaal vrij van geraffineerde en toegevoegde suikers. De kwark en yoghurt van Optimel vind ik erg fijn. Ze zijn er in verschillende smaken en er zijn geen …
Als bloginsider van uitdekeukenvanfatima mocht ik aan de slag met splenda stevia: een suikervervanger, die geen calorieën bevat. Voor mij een hele leuke uitdaging, want ik bak graag gezonde tussendoortjes of lekkernijen zonder geraffineerde suikers. En dus ging ik aan de slag met een recept voor citroenkwarktaartjes. Met splenda stevia voeg je wel de zoete smaak toe …
