Volgens mij is dit een van de eerste bewuste paasrecepten op snoepgezond: een gezonde paascake. Pasen is niet een feestdag, dat ik heel bewust en uitgebreid vier. Vroeger thuis stond er wel altijd een uitgebreid paasontbijt op de planning op eerste paasdag, maar verder deden we eigenlijk niets bijzonders. Misschien is dit ook wel pas …
Inmiddels heb ik mijn keuken vol staan met allerlei keukenapparaten, zoals een standmixer, keukenmachine en een juicer. Hoewel ik daar allemaal heel blij mee ben, neemt het ook aardig wat ruimte in. Maar toch koos ik ervoor om mijn verzameling uit te breiden met een slowcooker. Dit stond stiekem al tijden op mijn lijstje en …
Sinds begin dit jaar ben ik bezig met een soort voedingsschema. Dit is geen dieet of een heel strak schema, maar het is meer een richtlijn om mijn macro’s beter op elkaar af te stemmen en vooral voldoende eiwitten binnen te krijgen. Ik vind het namelijk ontzettend fijn om aan krachttraining te doen en daarin …
Als ik iets op moet noemen waar ik toch wel heel erg dol op ben, dan is het sushi. Mij kun je dit gerust wekelijks voorzetten. Daarom moest ik ook ineens denken aan een zoete variant. Het leek mij ontzettend lekker om hiermee te experimenteren. Ik koos er in dit geval voor om eerst simpel …
Nadat ik onlangs deze appel kaneel cake weer eens maakte en deelde op Instagram, ontstond het idee om een nieuwe variant hierop te maken. Mijn donutvorm stond naar mij te loeren in de kast en dus haalde ik die weer eens uit het stof. Het resulteerde in heerlijke gezonde appel kaneel donuts. Ik maakte ze …
Chocolade mugcake, vast niet het meest originele recept op snoepgezond maar wel erg lekker! Deze cake is eiwitrijk en in principe suikervrij. Voor mij een perfecte start van de dag. Voor wie mij al een tijdje volgt weet dat ik doordeweeks vrijwel altijd ontbijt met havermoutpap en in het weekend vaak met pannenkoeken of wafels. …
Alleen al bij het horen van het woord bananenbrood word ik blij. Dit is niet alleen een van de eerste gezonde baksels, die ik maakte maar tevens ook een all time favorite. Als ik rijpe bananen op de fruitschaal heb liggen, dan tover ik dit geregeld om in een lekker bananenbrood. Ideaal als tussendoortje, maar …
Laatst deed ik een bestelling bij de Pindakaaswinkel. Daar bestel je niet alleen de lekkerste pindakaas, maar kun je dus ook een boek vol heerlijke recepten met pindakaas kopen. Daarin zag ik een recept voor pindakaas pannenkoeken staan. Als liefhebber van pindakaas moest ik dit recept natuurlijk proberen en gaf ik er ook gelijk mijn …
Ben je op zoek naar een lekker taartje dat snel gemaakt is? Probeer dan eens deze snelle havermout appeltaartjes. Ideaal om mee te ontbijten of gewoon om lekker van te genieten als snack bij een kopje thee of koffie. Voor de taartbodems heb je in principe maar 4 ingrediënten nodig of 5 als je er …
Hoewel ik doordeweeks meestal ontbijt met havermoutpap, vind ik een ontbijtje met kwark wel een fijne afwisseling. Deze keer ging ik voor kiwi chiapudding met kokoskwark. Een lekker en gezond ontbijt. Het ideale aan dit ontbijtje is dat je het de avond van tevoren al klaar kunt zetten in de koelkast. Chiazaad heeft wel even …
