Ooit zag ik bij Monique van Basicpuurgenieten een heerlijke raw cheesecake voorbij komen. Sindsdien maak ik hier geregeld een variatie op. Toen ik een tijdje terug een pakketje kreeg van Whisk Antwerp met daarin hun matcha, wist ik dat ik dit ook graag in een cheesecake wilde verwerken. En zo ontstond dit recept voor raw …
Op snoepgezond kom je ook heel af en toe een minder verantwoord recept tegen. Over het algemeen probeer ik voor 80% in de basis gezond en verantwoord te eten en de overige 20% is voor ‘lekkere trek’. Een stukje chocolade sla ik dan ook echt niet over, evenals heerlijke sushi, pizza of een appelflap van …
Heb je weleens zelf dumplings gemaakt? Het leek mij heel lastig om te doen, maar uiteindelijk viel het reuze mee. Natuurlijk is het even een werkje om alles te vouwen, maar het maken van het deeg is een peace of cake. Deze keer ging ik voor dumplings met pulled oats. Pulled oats is een vleesvervanger …
Het idee voor deze zoete aardappel smoothie ontstond eigenlijk heel spontaan. Naast de twee rijpe perziken lag namelijk een heerlijke zoete aardappel te lonken op de groenten- en fruitschaal. En tsja.. we roeien met de riemen die we hebben, dus ging ik de uitdaging aan om er een heerlijk smoothie van te maken. En lekker dat was …
Je zou het bijna vergeten, maar deze maand heb ik weer meegedaan met de #swiepswoepswap van @mandyandmore Veel te leuk om je hier niet voor op te geven! Dit betekent dat je een lekker recept van een andere foodblogger mag uitzoeken en hieraan je eigen draai geven. Deze keer werd ik gekoppeld aan @carries.food Na wat scrollen door haar Instagram feed …
Een tijdje terug vroeg ik aan mijn volgers op Instagram wat ze graag zouden willen zien aan recepten op Snoepgezond. Daaruit kwam naar voren dat er toch ook meer vraag is naar gezonde recepten voor de lunch of het avondeten. Kruidige couscous is een makkelijk en snel gerecht, dat bij mij vaak op tafel staat. …
De kans is groot dat je nog nooit bokkenham hebt geprobeerd. Bokkenvlees is ook niet bij de supermarkt te verkrijgen, maar het is een echte delicatesse. Alhoewel dan klinkt het net of het een zeer exclusief stukje vlees is en dat valt reuze mee. Het is zeker niet duurder dan rund- of varkensvlees, alleen helaas …
Hoe lekker is het om op een rustige zondag de dag te starten met wafels? Ik kan daar echt naar uitkijken. En zoals jullie inmiddels wel weten maak ik er het liefst een verantwoorde versie van. Dit vind ik namelijk veel lekkerder dan die enorme stapels zoete wafels, die je bijvoorbeeld in Amerika in allerlei …
Er zijn ontelbare verschillende soorten bloem en meel te verkrijgen om mee te bakken. Herken je dat je snel geneigd bent om te gaan voor de bekende soorten zoals bloem, speltbloem of meel of misschien amandelmeel? Vaak zijn dat de soorten die ik snel en makkelijk uit de kast pak om mee te bakken. Echter …
Zoals sommigen misschien wel weten ben ik een enorme fan van groenten bij m’n ontbijt. Met de juiste combinaties heb je helemaal niet het idee groenten te eten en daarom vind ik het ideaal om ze toe te voegen. Je creëert meer volume zonder al teveel ‘extra’ calorieën. Overnight oats maak ik graag, vaak gebruik …
