De kerstperiode en de feestdagen associeer ik echt met comfort food. Ik vind het dan ook heerlijk om wat vaker zelf brood te bakken. In alle soorten en maten, bijvoorbeeld een brioche met cranberry of dus deze broodkrans met camembert. Omdat brood bakken niet iets is wat iedereen dagelijks doet, wilde ik graag een makkelijke …
Als je aan mij vraagt wat mijn favoriete dessert is, dan ga ik denk ik voor een goede tiramisu. Dus toen ik de kerst foodybox van Kroonophetwerk ontving en daarin de limited edition Amarula in de smaak Ethiopean coffee aantrof, wist ik dat hier een heerlijke variatie op tiramisu in een glaasje op wilde maken. En …
Zijn jullie de recepten met cranberry al zat? Eerder deze week deelde ik al deze heerlijke suikervrije cranberry compote en een brioche met cranberry. Ik kan deze tijd van het jaar echter geen genoeg krijgen van cranberry en verwerk dan ook in veel recepten. In deze cranberry sinaasappel cake heb ik echter gebruik gemaakt van …
Brood bakken vind ik ontzettend leuk om te doen. Het enige nadeel is dat het vaak geduld en tijd kost. Met name als je een deeg hebt wat meerdere keren in het proces moet rijzen. Zo ook deze brioche met cranberry. Gelukkig is het eindresultaat zo onwijs lekker, dat ik het wachten tussendoor meer dan …
In mijn beleving had ik al een keer een recept voor cranberry compote op snoepgezond gedeeld. Echter kon ik het niet vinden, dus zal ik deze wel nooit hebben uitgeschreven. Daar moest dus verandering in komen! Al jaren maak ik de compote op dezelfde manier en het verveelt niet, maar is altijd onwijs lekker. Dus …
Een lekkere chewy brownie, wie kan dat nou niet weerstaan?! Normaal gesproken zijn deze veel te lekkere brownies nou niet bepaald gezond. Het recept gaat vaak gepaard met een hoop boter en suiker. Niks mis mee op z’n tijd, maar wil je nu net iets vaker van zo’n heerlijke chewy brownie genieten, probeer dan eens …
Het is vandaag de eerste zondag van de advent (aftellen tot aan kerst) en ik deel het recept voor deze heerlijke gingerbread wafels met jullie. Ook van het ontbijt met kerst maak ik graag een feestje. Natuurlijk mag een lekker plakje kerststol of kerstbrood niet ontbreken, maar deze gingerbread wafels ook zeker niet! Laat iedereen …
In de aanloop naar kerst kan een kop warme chocolademelk echt niet ontbreken. Sowieso is dit een heel fijn en lekker drankje voor een winterse avond. En dan heb je nog team slagroom of niet. Zelf voeg ik dit echt niet altijd toe, simpelweg omdat ik niet super dol ben op slagroom. Wel vind ik …
Voor wie mij al langer volgt, weet dat ik dol ben op wafels voor het ontbijt. Je vindt namelijk diverse wafelrecepten op Snoepgezond. Inmiddels ben ik dan ook onafscheidelijk met mijn wafelijzer en kan ik me niet voorstellen dat ik er geen één meer zou hebben. Wafels zijn nog makkelijker te maken dan pannenkoeken, want …
Ik weet niet meer precies hoe ik op het idee kwam, maar ineens stond ik in de keuken deze heerlijke broodjes te maken. Het deeg lijkt een beetje op brioche deeg, maar toch net een tikkeltje anders. Brioche maak ik zelf erg graag, maar dit keer wilde ik wat anders proberen en verwerkte ik pompoen …
