Op dit moment ben ik heerlijk aan het genieten van mijn trip naar New York. Lekker eten en rondstruinen in de grote stad. Een van mijn favoriete plekjes op deze wereld. Als je denkt aan Amerika, dan denk je misschien als eerste wel aan al het lekkere eten. Zeker in een stad, zoals New York …
Heb je weleens van een skillet cookie gehoord? Een skillet cookie is eigenlijk gewoon een grote chocolate chip cookie in een pan. Hiervoor gebruik je een gietijzeren pan, die je zo in de oven schuift. Heb je geen gietijzeren pan in huis, dan kun je ook prima een ovenschaal gebruiken. Ik heb echter een super …
Over twee dagen mag ik weer een weekje naar New York 🙂 Mijn favoriete stad! En als ik daar ben, dan eet ik altijd wel minimaal 1 keer (meestal iets vaker) een lekkere stapel American Pancakes. Van die heerlijke fluffy pancakes afgemaakt met de lekkerste toppings. Op Snoepgezond vind je wel al een recept voor …
Op Snoepgezond vind je diverse recepten voor scones, waaronder een basisrecept voor scones en heerlijke chocolade scones. Omdat ik volgende week een tripje naar New York op de planning heb staan, deel ik aankomende week diverse ‘Amerikaanse’ recepten. De scone zelf vindt uiteraard zijn oorsprong in Engeland, maar als ik aan Amerika denk dan denk …
In de zomer is er zoveel heerlijk fruit te verkrijgen, waaronder perziken en nectarines. Ik koop ze allebei erg graag, omdat ze mega lekker zijn. Perziken en nectarines ook erg geschikt om te verwerken in een lekker bakrecept. Dat bewijzen deze heerlijke perzik crumble repen wel! Hoewel de perziken bijna jaarrond verkrijgbaar zijn, zie je …
In de zomermaanden kunnen we heerlijk genieten van allerlei soorten zacht fruit, waaronder blauwe bessen, frambozen, bramen en rode bessen. Maar wist je dat je in Nederland ook kunt genieten van de witte en zwarte bessen? De witte bes is een zusje van de rode bes, maar heeft een zoetere smaak. En de zwarte bes …
Op snoepgezond vind je al een heerlijk recept voor eiwitrijke pannenkoeken. Die maak ik ontzettend graag! Maar heel soms heb ik liever een stapel ‘dunne pannenkoeken’ oftwel flensjes. Deze beleg ik graag met spek en kaas of appel en kaneel. Dit keer ging ik echter voor een fijn basisrecept voor eiwitrijke flensjes. Met dit basisrecept …
Nu de zomerse temperaturen je om de oren vliegen, is de behoefte naar een lekker fris en verkoelend drankje groot. En voor de volwassenen onder ons, daar mag uiteraard een beetje alcohol in zitten. Ik geloof dat deze limoncello spritz mijn nieuwe favoriet is deze zomer. Van kroonophetwerk krijg ik vier keer jaar de foodybox toegestuurd met …
Voor wie mij al langer volgt, weet dat ik ontzettend dol ben op wafels. Ik maak ze vaak in het weekend en verkies wafels ook boven pannenkoeken. Ze zijn namelijk een stuk sneller gemaakt en daarbij zijn ze natuurlijk ook ontzettend lekker! Vaak kies ik voor een zoete variant, zoals deze frambozen wafels die ik …
De laatste tijd ben ik weer onwijs fan van muffins. Zo maakte ik heerlijke ontbijtmuffins en blueberry muffins. Lekker als ontbijt (to go) of gezond tussendoortje. De banaan havermout muffins uit dit recept zijn ook mega lekker als ontbijt (to go) tussendoortje. Ze zijn super makkelijk om te maken en eet je niet alles in …
