De verse frambozen liggen weer vaker in de supermarkt en dus verdwijnt er geregeld een bakje in mijn karretje. Heerlijk op je havermout of in een bakje kwark. Maar dit keer wilde ik de frambozen graag in een tussendoortje verwerken. Aan je tussendoortje geeft dit een heerlijke fris zure toevoeging. Zelf vind ik dat frambozen …
Mocht je het je nog afvragen: ik ben dol op havermout! In de winter ontbijt ik vrijwel dagelijks met een warme havermoutpap, bijvoorbeeld deze snickers havermoutpap. Maar zodra het zonnetje tevoorschijn komt en het weer warmer wordt, heb ik niet altijd zin in een warm ontbijt. Overnight oats, een koude bereiding van havermout, is dan …
Het maken van een kikkererwtenblondie stond al heel lang op mijn lijstje. Ooit heb ik dit op Instagram voorbij zien komen en sindsdien zit het idee in mijn hoofd. Van de uitvoering kwam echter steeds niks terecht. En nu vond ik het echt tijd om dit idee een keer uit te werken en te proberen. …
Na het succes van de bananenbrood wafels en appel kaneel wafels, ging ik ook aan de slag met een recept voor citroen maanzaad wafels. En ook dit was weer een schot in de roos. Het idee ontstond omdat ik zin had in lemoncurd en dit ergens mee wilde combineren. Voor wie mij kent, weet dat ik …
Ben jij net als ik dol op bananenbrood? Dan vind je deze granola ook erg lekker! Combineer het beste van twee werelden met elkaar en je krijgt dit heerlijke knapperige bananenbrood granola. De kunst is wel om een goed rijpe banaan te nemen, dat maakt deze granola extra smaakvol. Ik vind het heerlijk om mijn …
Ken jij bliss balls al? Een van de lekkerste en makkelijkste tussendoortje gemaakt van dadels, noten en allerlei andere heerlijke ingrediënten. Soms heb ik van die periodes dat ik weer ontzettend zin heb in dadels. Op dat soort momenten maak ik dus graag bliss balls. Deze keer besloot ik voor een eiwitrijke variant te gaan …
We doen het allemaal weleens, kiezen voor het gemak van kopen in plaats van iets zelf maken. Ook ik doe dat weleens. Echter vind ik een zelfgemaakte tonijnsalade vele malen lekkerder dan kant en klaar kopen. En met dit makkelijke recept zet ook jij in een handomdraai een lekkere tonijnsalade op tafel. Zelf eet ik …
Ken je ze nog van vroeger al die pudding soorten? Griesmeelpudding is er daar eentje van. Je vindt ze ook kant en klaar in het koelvak van Mona. Net als velen van jullie at ik vroeger geregeld zo’n toetje. Nu overigens totaal niet meer. Ik moest er echter wel ineens aan denken en dus dook …
Na het succes van de bananenbrood wafels, ging ik ook aan de slag met een recept voor appel kaneel wafels. En ook dit was weer een schot in de roos. Inmiddels ben ik onafscheidelijk met mijn wafelijzer, ik zou hem echt niet meer willen inruilen. Als ik zin heb in wafels, kan ik deze al …
Volgens mij is dit een van de eerste bewuste paasrecepten op snoepgezond: een gezonde paascake. Pasen is niet een feestdag, dat ik heel bewust en uitgebreid vier. Vroeger thuis stond er wel altijd een uitgebreid paasontbijt op de planning op eerste paasdag, maar verder deden we eigenlijk niets bijzonders. Misschien is dit ook wel pas …
