Ik weet niet meer precies hoe ik op het idee kwam, maar ineens stond ik in de keuken deze heerlijke broodjes te maken. Het deeg lijkt een beetje op brioche deeg, maar toch net een tikkeltje anders. Brioche maak ik zelf erg graag, maar dit keer wilde ik wat anders proberen en verwerkte ik pompoen …
Zodra de herfst intreed en de pompoenen weer te koop zijn, word ik een extra blij mens. Pompoen is namelijk een heerlijke groente om te verwerken in ontbijtrecepten of gezonde tussendoortjes. Wat denk je bijvoorbeeld van deze pompoencake of deze heerlijke pompoenwafels? Twee van mijn favoriete recepten met pompoen, totdat ik pompoen wentelteefjes ontdekte! Wentelteefjes …
Optimel komt deze herfst/winter met maar liefst vier nieuwe limited edition smaken drinkyoghurt, kwark en yoghurt. Cheeky Cherry en Peer drinkyoghurt, magere yoghurt pruim kaneel en kwark met speculaassmaak. De kwark met speculaassmaak en de drinkyoghurt cheey cherry heb ik al geprobeerd en zijn allebei erg lekker. Uiteindelijk vond ik de drinkyoghurt cheeky cherry zo …
Het was alweer even geleden dat ik een lekkere mugcake als ontbijt had gemaakt. Soms heb ik even geen trek in havermoutpap of wafels en is een gezonde cake uit de magnetron een ware traktatie. Na het succes van de gezonde koffie cake, maakte ik ook een snelle variant uit de magnetron: deze heerlijke koffie …
Wat een bofkont was ik, want ik mocht de nieuwe smaak skyr Aardbei witte chocolade van Ísey Skyr proberen. Naast deze nieuwe smaak, die vanaf nu te koop is bij Albert en Jumbo, kreeg ik ook nog alle andere smaken opgestuurd om te proberen. En dat vond ik helemaal niet vervelend! Maar met de nieuwe …
In Amerika is PB&J, oftwel peanutbutter and jelly een beroemde combinatie. Veel Amerikanen eten deze combinatie als broodbeleg. Al eerder deelde ik deze combinatie als overnight oats en nu dus ook deze wafels met pindakaas en jam. De combinatie zelf is namelijk geweldig, zeker als je je favoriete pindakaas en jam met elkaar combineert! Voor …
Een heerlijk ontbijtje of juist een lekker toetje? Deze speculoos tiramisu kan in beide gevallen. Zelf heb ik er dit keer heerlijk van genoten bij het ontbijt. Maar je kunt het ook prima als dessert serveren tijdens bijvoorbeeld de feestdagen. Deze speculoos tiramisu is hoog in eiwitten door het gebruik van magere kwark en eiwitpoeder …
De laatste tijd heb ik een aantal recepten voor wafels gedeeld, waaronder deze heerlijke blueberry wafels. Deze wafels doen mij heel erg denken aan de blueberry pancakes, die ik in Amerika veel gegeten heb. Maar naast blueberry pancakes, vind ik de chocolate chip pancakes in Amerika ook altijd super lekker. En dus ging ik aan …
Het wordt langzaamaan herfst en steeds wat kouder. De tijd om ‘s ochtends weer warm te ontbijten met bijvoorbeeld deze pompoen havermoutpap. Meestal neem ik mijn ontbijtje mee naar mijn werk en eet ik het lekker op school op. Wanneer ik ‘s ochtends niet zoveel tijd heb om een uitgebreide warme havermoutpap klaar te maken, …
Inmiddels staan er al heel wat recepten voor gezonde wafels op snoepgezond. Laatst deelde ik nog het recept voor deze heerlijke blueberry wafels, die mij doen denken aan de blueberry pancakes die ik in Amerika veel gegeten heb. Omdat de herfst nu toch echt begonnen is, ga ik weer lekker aan de slag met pompoen, …
