Havermout Scones

Havermout scones

Voor de #ikvertrouwophavermout campagne van Quaker ging ik weer lekker aan de slag. Naast de crumble en granolarepen , maakte ik ook deze havermout scones, vrij van geraffineerde suikers. Doordat ik geen boter in dit recept heb gebruikt, zijn de scones wat kruimeliger van structuur geworden. Maar dat doet aan de smaak niets te kort! Aan het beslag voegde ik ook …

Gezonde bluebberry muffins

Gezonde blueberry muffins

Deze gezonde blueberry muffins zijn vrij van geraffineerde suikers, dat betekent dat ze de zoete smaak alleen hebben van de banaan. Banaan is een natuurlijke fruitsuiker, waarvan je maar weinig nodig hebt. Daarom zorgt dit in tegenstelling tot geraffineerde suikers tot een minder sterke stijging en daling van de bloedsuikerspiegel. Deze muffins zijn lekker als …