Op Instagram zag ik de afgelopen dagen verschillende recepten voor homemade appelbeignets voorbij komen. Een aantal van die recepten combineerde ik, waardoor ik mijn eigen gezonde appelbeignets maakte. Precies zoals ik ze erg lekker vind! Het beslag van deze gezonde appelbeignets bestaat uit havermeel en eiwitpoeder. Daaraan voegde ik nog wat bakpoeder toe voor extra …
We sluiten deze advent periode af met een heerlijke kerst mugcake. Overigens ook lekker na kerst! Dus wil je rond de feestdagen de dag starten met een gezond, maar vullend ontbijtje, probeer dan eens een heerlijke gezonde mugcake. Voor wie al een tijdje bekend is met mijn website, weet dat ik al een aantal mugcake …
Rond de kerstdagen kom ik altijd heel mooie kerstbomen van bladerdeeg tegen. Dus dat wilde ik zelf ook proberen en ging aan de slag met deze cranberry bladerdeeg kerstboom. In de foodybox kerst van Kroonophetwerk zat een rol bladerdeeg van Tante Fanny. Dit verse bladerdeeg is perfect voor het maken van een kerstboom. Je kan …
Voor wie mij al een tijdje volgt en regelmatig op mijn website terecht komt, weet dat ik naast natuurlijke suikers ook gebruik maak van suikervervangers in mijn recepten. Geraffineerde suikers probeer ik zoveel mogelijk te vermijden en eet ik eigenlijk alleen maar als ik kies voor iets kant-en-klaars. Ja, dat doe ik ook weleens! Maar …
Denk ik aan kerst, dan denk ik ook aan stoofperen! Stoofperen kunnen bij mij met kerst echt niet ontbreken. Ze zijn lekker als bijgerecht bij de hoofdmaaltijd, maar ook perfect om te verwerken in je ontbijt of als dessert. Eerder deelde ik al deze heerlijke trifle met stoofpeertjes en een stoofperen cake. En nu voeg …
Brood bakken vind ik ontzettend leuk om te doen. Het enige nadeel is dat het vaak geduld en tijd kost. Met name als je een deeg hebt wat meerdere keren in het proces moet rijzen. Zo ook deze brioche met cranberry. Gelukkig is het eindresultaat zo onwijs lekker, dat ik het wachten tussendoor meer dan …
In mijn beleving had ik al een keer een recept voor cranberry compote op snoepgezond gedeeld. Echter kon ik het niet vinden, dus zal ik deze wel nooit hebben uitgeschreven. Daar moest dus verandering in komen! Al jaren maak ik de compote op dezelfde manier en het verveelt niet, maar is altijd onwijs lekker. Dus …
Het is vandaag de eerste zondag van de advent (aftellen tot aan kerst) en ik deel het recept voor deze heerlijke gingerbread wafels met jullie. Ook van het ontbijt met kerst maak ik graag een feestje. Natuurlijk mag een lekker plakje kerststol of kerstbrood niet ontbreken, maar deze gingerbread wafels ook zeker niet! Laat iedereen …
Voor wie mij al langer volgt, weet dat ik dol ben op wafels voor het ontbijt. Je vindt namelijk diverse wafelrecepten op Snoepgezond. Inmiddels ben ik dan ook onafscheidelijk met mijn wafelijzer en kan ik me niet voorstellen dat ik er geen één meer zou hebben. Wafels zijn nog makkelijker te maken dan pannenkoeken, want …
Ik weet niet meer precies hoe ik op het idee kwam, maar ineens stond ik in de keuken deze heerlijke broodjes te maken. Het deeg lijkt een beetje op brioche deeg, maar toch net een tikkeltje anders. Brioche maak ik zelf erg graag, maar dit keer wilde ik wat anders proberen en verwerkte ik pompoen …
