Als je carrotcake zegt begin ik meteen te glunderen. Zo’n lekker stukje taart gaat er namelijk altijd wel in. Maar iedere dag een stukje carrotcake vind ik niet zo heel erg verantwoord. Daarom ben ik altijd op zoek naar gezonde alternatieven. Deze carrotcake overnight oats is daar één van. Overnight oats hoor ik je denken …
