Op m’n website staat al een recept voor een gezonde crumble, maar ik maakte er een variatie op en gebruikte deze keer de suikervanger van sukrin.nl. Dus deze appel peren crumble is helemaal suikervrij. Onlangs kreeg ik van Sukrin een leuk pakketje met allerlei soorten suikervervanger opgestuurd. Zoals jullie weten, ben ik altijd op zoek naar …
Wat is jouw ultieme kickstart ontbijt? Voor Quaker en Lekkerensimpel ging ik de uitdaging aan om een heerlijk vullend ontbijtje te bedenken. Dat is deze gezonde crumble met appel en blauwe bessen geworden. Het perfecte kickstart ontbijt! Je kunt deze crumble de avond van tevoren al maken en ‘s ochtends alleen even opwarmen. Ideaal toch?! Serveer het …
Voor de #ikvertrouwophavermout campagne van Quaker ging ik weer lekker aan de slag. Naast de crumble en granolarepen , maakte ik ook deze havermout scones, vrij van geraffineerde suikers. Doordat ik geen boter in dit recept heb gebruikt, zijn de scones wat kruimeliger van structuur geworden. Maar dat doet aan de smaak niets te kort! Aan het beslag voegde ik ook …
Met de producten van Quaker bedacht ik niet alleen deze heerlijke crumble als ontbijt, maar maakte ik ook deze granolarepen. Een ideaal to go ontbijtje of tussendoortje. De basis van de repen bestaat uit havermout en granola van Quaker in de smaak nuts & seeds. Serveer het samen met een groene smoothie en je hebt een echt …
Een gepofte aardappel hebben we misschien allemaal weleens op bij het avondeten. Maar wist je dat een gepofte zoete aardappel heel erg lekker is als ontbijt? Het combineert goed met zoete toppings zoals kokosyoghurt, pindakaas en banaan. Steeds vaker eet ik groenten bij mijn ontbijt. In het begin is het misschien even wennen, maar er …
Ik heb een nieuwe verslaving ontdekt: brood bakken! Wauw wat is dat leuk om te doen zeg. Je moet er alleen wel een beetje geduld voor hebben, maar uiteindelijk weegt niets op tegen de geur van vers gebakken brood. Omdat ik spontaan trek had in mueslibollen, ging ik aan de slag met een eigen recept. …
Hier vind je het recept van de dalgona cake, die ik laatst maakte. Uiteraard moest ik ook proberen of je er heerlijke dalgona pancakes mee kon maken. En dat is goed gelukt! Waar ik aan de cake stukjes medjoul dadel en chocolade toevoegde, heb ik dat bij deze pannenkoeken bewust niet gedaan. Hoe lekker is …
Als je carrotcake zegt begin ik meteen te glunderen. Zo’n lekker stukje taart gaat er namelijk altijd wel in. Maar iedere dag een stukje carrotcake vind ik niet zo heel erg verantwoord. Daarom ben ik altijd op zoek naar gezonde alternatieven. Deze carrotcake overnight oats is daar één van. Overnight oats hoor ik je denken …
Ontbijten met taart: wie wil dat nou niet?! En met dit verantwoorde taartje kan dat prima. Voor deze mango passievrucht taart gebruik je de ingrediënten van je favoriete kommetje yoghurt en transformeert dit tot een heerlijke taart. Ben je geen fan van mango of passievrucht dan kun je voor de toplaag van deze taart ook …
Op zondag is het vaak #pancakesunday bij mij. Heerlijk vind ik het om uitgebreid te ontbijten met een stapel pannenkoeken. Het liefst rol ik mijn bed uit en kan ik binnen 10 minuten aanvallen. Hoe doe ik dat? Vaak bak ik de pannenkoeken op zaterdagavond, zodat ze alleen opgewarmd hoeven te worden. Of ik bak …
